Anda sedang mencari ide resep gudeg homemade (pakai panci presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg homemade (pakai panci presto) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg nangka presto pake teh celup enak lainnya.. Lihat juga resep Gudeg ceker berkuah pawonku presto enak lainnya. Lauk makan siang hari ini Gudeg by Emma Rumawas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg homemade (pakai panci presto), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg homemade (pakai panci presto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg homemade (pakai panci presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Homemade (pakai panci presto) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Homemade (pakai panci presto):
- Gunakan nangka muda
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri yg besar
- Sediakan ketumbar
- Siapkan gula, garam, merica
- Sediakan bumbu cemplung :
- Sediakan jari Laos geprek
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan sereh
- Ambil gula jawa
- Sediakan daun jati
- Ambil pelengkap :
- Gunakan telur rebus kupas
- Ambil ceker ayam bersihkan (sebagai kaldu)
- Sediakan santan kani
Sangat menghemat waktu dan bahan bakar gas lho. Jadi jika di rumah punya panci tekan atau panci. Resep cara membuat gudeg nangka, salah satu makanan Indonesia yang populer. Memiliki rasa manis dan gurih, cocok dimakan bersama nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Gudeg Homemade (pakai panci presto):
- Bersihkan dan potong-potong nangka muda, rebus hingga 1/2 empuk, dan getah keluar. Tiriskan buang air rebusannya
- Alasi panci presto dg daun jati, letakkan bumbu halus, bumbu cemplung, nangka muda rebus, telor, ceker, dan santan kani pastikan semua bahan terendam santan
- Masak hingga sayur empuk, dan kuah 1/2 menyusut.
- Kemudian pindahkan di panci/wadah lain masak dengan sesekali mengaduk hingga kuah benar-benar menyusut dan sayur kering
- Sajikan bersama nasi panas, sambel krecek, dan sambel bajak sebagai pelengkap
- Note: resep sambel bajak n sambel krecek insyaallah menyusul ya.. 😊
Namun sekarang ini, tidak dapat dipungkiri agak jarang yang jual gudeg disekitar kita. Tapi tenang, kamu bisa buat sendiri dengan resep berikut.. Nah.selanjutnya siapkan kuali dari tanah liat atau panci biasa juga boleh.cuma lebih mantab sich.kalau pakai kuali dari tanah liat.karena nanti gudeg ini kan akan di masak dengan cara slow cooking.bisa setengah hari.hihi.dengan api yang sangat kecil dan biarkan dia masak perlahan dan pasti.sampai nanti matang dan kering sendiri. Saya pakai panci presto untuk melunakkan nangka dan pastinya ga bikin boros gas 😊 Cara pakai panci presto Fissler Holly Widya.. Kali ini membikin Lontong sendiri denga panci presto, dan ternyata mudah sekali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg homemade (pakai panci presto) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
