Salmon Miso Soup (Nabemono)
Salmon Miso Soup (Nabemono)

Sedang mencari ide resep salmon miso soup (nabemono) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon miso soup (nabemono) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This post may contain affiliate links. Marinated in a sweet and savory miso sauce, this Miso Salmon recipe makes a delicious weeknight meal. Nabemono: A Guide to Japanese Hot Pot 鍋物.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon miso soup (nabemono), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan salmon miso soup (nabemono) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan salmon miso soup (nabemono) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salmon Miso Soup (Nabemono) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Salmon Miso Soup (Nabemono):
  1. Sediakan Salmon belly (sesuka hati)
  2. Sediakan Lobak putih
  3. Sediakan Wortel
  4. Siapkan Sawi putih
  5. Siapkan Tahu
  6. Gunakan Jamur enoki
  7. Ambil Seledri dan bawang daun
  8. Ambil Bawang putih, haluskan
  9. Ambil Bawang merah, haluskan
  10. Ambil Jahe, haluskan

This creamy soy milk and miso soup is loaded with tender salmon and sweet carrots and turnips and is perfect for warming up on a cold winter's day. This rich, velvety soup is reminiscent of a New England clam chowder in its creaminess, yet it doesn't contain a drop of dairy. Everything about it was wonderful; from the flavorful and rich tasting I started cooking my own salmon belly miso soup at home last year and ever since then I've been making them regularly. Do not boil miso soup as the high heat may cause fermentation and indigestion, so all you need to do is to dissolve the miso paste in hot stock and then stir it into the soup pot - quick and easy!

Cara menyiapkan Salmon Miso Soup (Nabemono):
  1. Pertama-tama, bersihkan salmon. Cuci pada air mengalir, lalu beri perasan lemon/jeruk nipis. Kebetulan saya hanya punya lemon, jadi saya pakai lemon. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau amis salmon.
  2. Setelah itu, rebus salmon dalam waktu -/+ 5 menit.
  3. Masukkan semua bumbu halus kedalam rebusan salmon.
  4. Setelah rebusan salmon wangi, masukkan lobak putih dan wortel. Tunggu 5 menit.
  5. Lalu masukkan miso soup. Miso soup yang saya pakai seperti difoto ini yah.
  6. Setelah itu, saya koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan sawi putih, tahu dan jamur enoki. Rebus selama -/+ 10 menit.
  7. Miso soup sudah matang, tambahkan seledri dan bawang daun (optional). Silakan mencoba 🍜

Nabemono (鍋物, ăȘăč物, nabe "cooking pot" + mono "thing"), or simply nabe, is a variety of Japanese hot pot dishes, also known as one pot dishes and "things in a pot". Most nabemono are stews and soups served during the colder seasons. Stretch just half a pound of salmon to feed four people in this satisfying miso-based soup. At only two ounces of fish per person, you may be able to spring for the Ladle the vegetables and miso broth around the rice. Top each with some flaked salmon, sliced scallion greens, seaweed and a generous.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat salmon miso soup (nabemono) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!