Lagi mencari ide resep kani roll / hekeng udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kani roll / hekeng udang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kani roll / hekeng udang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kani roll / hekeng udang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Kani roll ini tidak perlu banyak bahan dan membuatnya pun cuma dua langkah. Chicken Egg Roll Dan Salad Ala Hokben Rasanya Mirip Banget!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kani roll / hekeng udang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kani Roll / Hekeng Udang Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kani Roll / Hekeng Udang Ayam:
- Gunakan 250 kg udang
- Gunakan 100 kg dada ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh wortel, serut
- Ambil 1 btg daun bawang, iris halus
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur / micin
- Ambil 1 lbr kulit tahu
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 putih telur
- Ambil 3 sdm tepung sagu
Kani Roll dapat dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat, salad ala HokBen, saus mayonnaise, atau saus sambal. Kani roll 😍 Diliat dari bentuknya ini mirip hekeng ya. Mungkin ini hekeng…» Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!!
Cara membuat Kani Roll / Hekeng Udang Ayam:
- Campur udang, daging ayam, putih telur, garam, bawang putih,kaldu jamur, minyak wijen, kecap asin, tepung sagu.. campur jadi 1 dengan food processor
- Tambahkan wortel dan daun bawang. Aduk rata
- Isi 1 lembar kulit tahu dengan adonan, lalu gulung.. lakukan sampai habis. Lalu kukus kurleb 15-25 menit
- Potong-potong hekeng lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Gulungan daging kepiting dan telur yang digoreng ini sangat lezat, pas sekali dicocol dengan mayonaise dan saus sambal membuat saya penasaran bagaimana cara membuatnya. Yang ini bernama Chicken Shrimp Roll karena menggunakan daging ayam dan udang yang dicincang. Rolade ayam udang terenak simple membuatnya. Resep Chicken Egg Roll ala Hokben. Mama mertua ku sering banget bikin ini dan kalau datang ke jakarta selalu bawain.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kani roll / hekeng udang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
