Lagi mencari ide resep gudeg nangka ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati enak lainnya. Alhamdulillah pas belanja di bapak sayur, kebagian nangka muda sedikit. Padahal biasanya bapak sayur jarang bawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Ayam Kampung menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Ayam Kampung:
- Gunakan Ayam Kampung
- Gunakan nangka muda
- Sediakan sereh geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan garam
- Ambil gula aren
- Siapkan air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil siungbawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan lengkuas
- Ambil ketumbar bubuk
Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Gudeg siap disajikan dengan makanan pendamping lainnya. Mudah dan praktis bukan jika Anda ingin membuat gudeg nangka enak.
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Ayam Kampung:
- Siapkan semua bahan. Potong2 nangka sesuai selera cuci dan tiriskan. Masukan ayam kampung, nangka dan sereh ke dalam panci presto.
- Masukan air, bumbu halus dan gula merah kemudian aduk2 masukan garam aduk rata kembali sambkl cicipi rasa lalu tutup panci presto dan presto selama 20-25menit.
- Setelah di presto 25menit masukn 1bks santan lalu aduk rata menggunakan api sedang hingga tercampur. Angkat dan sajikan.
Tidak perlu ke Yogjakarta untuk menikmati gudeg nangka, Anda bisa membuat sendiri makanan khas Yogjakarta satu ini dengan mudah dan ekonomis dan dengan cita rasa yang menggoda. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
