Gudeg Nangka Ayam Kampung
Gudeg Nangka Ayam Kampung

Sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Gudeg Nangka Ayam Tanpa Daun Jati enak lainnya. Alhamdulillah pas belanja di bapak sayur, kebagian nangka muda sedikit. Padahal biasanya bapak sayur jarang bawa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Ayam Kampung menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Ayam Kampung:
  1. Gunakan Ayam Kampung
  2. Ambil nangka muda
  3. Gunakan sereh geprek
  4. Ambil daun salam
  5. Sediakan garam
  6. Siapkan gula aren
  7. Sediakan air
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Gunakan bawang merah
  10. Gunakan siungbawang putih
  11. Siapkan kemiri
  12. Ambil lengkuas
  13. Gunakan ketumbar bubuk

Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Gudeg siap disajikan dengan makanan pendamping lainnya. Mudah dan praktis bukan jika Anda ingin membuat gudeg nangka enak.

Cara membuat Gudeg Nangka Ayam Kampung:
  1. Siapkan semua bahan. Potong2 nangka sesuai selera cuci dan tiriskan. Masukan ayam kampung, nangka dan sereh ke dalam panci presto.
  2. Masukan air, bumbu halus dan gula merah kemudian aduk2 masukan garam aduk rata kembali sambkl cicipi rasa lalu tutup panci presto dan presto selama 20-25menit.
  3. Setelah di presto 25menit masukn 1bks santan lalu aduk rata menggunakan api sedang hingga tercampur. Angkat dan sajikan.

Tidak perlu ke Yogjakarta untuk menikmati gudeg nangka, Anda bisa membuat sendiri makanan khas Yogjakarta satu ini dengan mudah dan ekonomis dan dengan cita rasa yang menggoda. Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!