Anda sedang mencari ide resep hekeng udang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hekeng udang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Cincang udang sampai halus, Blender daging sampai halus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng udang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hekeng udang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hekeng udang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hekeng udang ayam memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hekeng udang ayam:
- Siapkan 500 gr udang
- Sediakan 250 gr ayam filet (dada)
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Sediakan 2 btg daun bawang bagian bawah nya
- Gunakan 1 1/2 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (lee kum kee)
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram (saori)
- Ambil Garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk (blh skip)
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 3 lbr kulit tahu (tergantung besar kecil isian)
Resep Hekeng Pontianak Sederhana Spesial Asli Enak. Hekeng merupakan salah satu makanan khas Pontianak lembut dan empuk. Biasa dijual di pasar-pasar tradisional di Pontianak dan toko penjual.. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini.
Cara membuat Hekeng udang ayam:
- Cincang udang + ayam campur semua bahan kecuali kulit tahu boleh pake food processor td sy punya gak mau nyala akhirnya di blender alakadarnya jd gak terlalu halus.
- Rendam air panas kulit tahu td sy punya jelek kulit tahunya pecah" tp msh bs pk sih, isi deh td hasil sy punya dpt 3 gulung besar tergantung selera ya klo mau lbh kecil jadinya lbh banyak.
- Panaskan kukusan setelah air mendidih kukus td sy 15-20 menitan angkat dinginkan iris2 goreng deh enak tenan. klo masih ada sisa bs simpan kulkas tutup rapat supaya gak kering.
Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Sweet Potato Potatoes Vegetables Youtube Food Meal Veggies Eten. Terakhir ada hekeng, makanan khas Pontianak dari udang. Udang tersebut diolah dengan campuran bumbu yang dihaluskan kemudian dibungkus dengan menggunakan kulit tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hekeng udang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
