Anda sedang mencari inspirasi resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brownies tanpa Shiny crust bagaikan sayur tanpa garam 😂😂 rasanya sama aja. cuma tdk puas kalau tdk sukses keluar shiny nya. skrg yg punya otang jgn. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies panggang shiny crust yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brownies panggang shiny crust yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies panggang shiny crust menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies panggang shiny crust:
- Gunakan 150 gr dark chocolate
- Gunakan 50 gr mentega
- Sediakan 40 ml minyak goreng
- Ambil 2 butir telur besar
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 35 gr coklat bubuk
- Sediakan Secukupnya chocochips
Cara Mudah Membuat Brownies Panggang Shiny dan Crust. Resep brownies panggang shiny crust paling mudah pakai oven tangkring. @Chalistaa Kitchen. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya Brownies. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa Cara Membuat Brownies Panggang.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies panggang shiny crust:
- Lelehkan dark chocolate, mentega, minyak goreng dengan cara di tim
- Kocok telur dan gula sampai gula larut / cair (saya dgn speed 2) jangan sampai mengembang kayak bikin bolu
- Masukkan lelehan coklat, aduk rata sebentar saja (me; pakai mixer aja speed rendah)
- Masukan terigu, coklat bubuk, aduk rata sampai adonan mengental dan berat. Aduk ratanya sebentar saja ya (me; pakai mixer speed 2)
- Tuang adonan kedalam loyang brownis yg telah dialasi kertas roti atau disemir mentega tepung, taburi topping chocochips.
- Panggang dalam oven yang telah dipanasi terlebih dahulu (me; oven tangkring). Panggang selama 25 menit aja atau 30 menit paling lama. Karena aku suka dengan tekstur lumer tengah. Oya, untuk cek kematangan jangan tengahnya ditusuk dengan lidi tapi pinggirnya karena kita ingin mendapatkan tekstur lumer tengah. Asal pinggirnya sudah gak ada bekas tinggal di lidi lagi berarti sudah matang. Tengahnya memang sprt masih basah tp gak papa, karena kena suhu ruang atau kue dingin dia akan memadat.
- Selesai. Potong ketika telah dingin
- Tengahnya lumer…nikmat sekali
Seiring dengan berjalannya waktu, banyak modifikasi dari kue ini untuk menambah cita rasa-nya. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang shiny crust yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
