Lagi mencari ide resep 01 hekeng udang wortel 🍤🥕 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 01 hekeng udang wortel 🍤🥕 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 01 hekeng udang wortel 🍤🥕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 01 hekeng udang wortel 🍤🥕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tutorial Membuat Hekeng / Hakong dari Kentang dan Wortel Welcome Back to My Youtube Channel. Lihat juga resep Hekeng Pontianak enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 01 hekeng udang wortel 🍤🥕 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕 menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕:
- Gunakan 1 kg Udang, kupas kulitnya dan cincang (setelah kupas kulit berat +- 550 gram)
- Siapkan 300 gr lemak ayam, blender halus
- Siapkan 150 gram terigu
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 3 telur utuh
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 3-4 batang daun bawang,iris halus
- Gunakan 2-3 batang wortel, potong dadu
- Gunakan secukupnya Kulit kembang tahu
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Bawang putih cincang
Wortel termasuk dalam jenis umbi akar yang terbentuk pada bagian akar tanaman. Itulah sebabnya umbi ini tidak berkembang dan tumbuh di atas permukaan tanah, melainkan di dalam. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Resep Hekeng Udang Singkawang yang mudah dan enak.
Cara menyiapkan 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕:
- Campurkan udang dengn lemak dan semua bahan dalam 1 wadah gede.
- Aduk dengan bantuan spatula atau sepasang sumpit sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit kembang tahu & letakkan bbrpa sendok adonan, gulung pelan, rekatkan pinggir2 nya dengan menggunakan adonan. Hasilnya seperti di gambar y.
- Kukus di panci kukusan dengan air yg sudah mendidih sekitar 30mnit dgn api sedang. Setelah matang, angkat. Tunggu agak dingin baru di potong sesuai selera.
- Nah ini hasil setelah di goreng ya dengan minyak banyak & panas. Bisa di cocol dengan saus sambal or cabe 🤤. Selamat mencoba y 😘
Manfaat wortel sangat beragam, tidak hanya untuk kesehatan tapi juga dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan lainnya, Wortel merupakan sayuran yang sangat berkhasiat. Wortel yang secara luas dikenal sebagai sumber vitamin A, ternyata memiliki segudang manfaat lain. Bunga wortel yang sudah mengering tersebut akan berwarna kecoklatan dan dapat langsung Anda panen dengan cara dipetik. Setelah itu remas bunga wortel tersebut hingga bagian bijinya terlepas dari bagian kelopak bunganya. Hekeng adalah makanan khas Pontianak, Singkawang Kalimantan Timur, KALTIM, terbuat dari campuran daging udang dan daging babi yang telah dihaluskan kemudian diberi bumbu dan dibungkus dengan lembaran kembang tahu kering, yang biasanya setelah dikukus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 01 Hekeng Udang Wortel 🍤🥕 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
