Sedang mencari ide resep gudeg iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini Gudeg kekinian ya moms, karena di masaknya tidak pakai lama-lama.gudeg ini juga ndak pakai daun jati loh, meski warnanya ndak "gudeg banget" tapi rasanya tetap endeees. Kalau pas makan gudeg di jogja, rasanya legiiit banget ya, jadi kerasa kurang pas di lidah melayu. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Iga Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg Iga Sapi:
- Ambil nangka muda, rebus
- Siapkan Iga sapi, saya presto terlebih dulu
- Gunakan santan
- Ambil air
- Ambil kecap manis
- Gunakan gula aren
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Ambil daun salam
- Ambil lengkuas
- Ambil serai
- Ambil Bumbu hakus:
- Sediakan bumbu dasar putih
Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Additional spices include garlic, shallot, candlenut, coriander seed, galangal, bay leaves, and teak leaves, the latter giving a reddish-brown color to the dish. Gudeg Iga Sapi Saya suka rasa gudeq yg seperti ini, tidak terlalu manis, dan ada rasa gurih dari tulang iganya.
Cara membuat Gudeg Iga Sapi:
- Siapkan bahan-bahannya
- Campur nangka dan iga sapi dengan bumbu halus, bumbu cemplung, santan, air, kecap dan gula aren. Masak dengan api kecil sedang. Tutup.
- Sekali-sekali aduk, supaya matang merata. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
- Masak hingga bumbu meresap dan air agak mengering serta nangka telah berubah warna. Angkat
- Gudeg Iga Sapi, siap di hidangkan.
Lihat juga resep Gudeg Nangka enak lainnya. Selain Iga Brongkos, masih ada menu lainnya yang menjadi incaran para wisatawan asing yaitu Lumpia gudeg. Dinamakan Lumpia Gudeg karena di dalam lumpia ini berisi ayam suwir dan gudeg kemudian disajikan bersama sambal kacang dan saos. Lumpia seperti ini disebut Linda menjadi menu yang menyebar di beberapa resto di Jogja. ResepMedia.com - Menikmati beragam kuliner khas nusantara ternyata membawa suatu sensasi dan pengalaman berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
