Lagi mencari inspirasi resep gudeg jogya 🍋🌺 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogya 🍋🌺 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogya 🍋🌺, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg jogya 🍋🌺 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
There are two young jackfruit dishes that are super famous in Indonesia, one is Padang jackfruit curry, and the other one is Yogyakarta jackfruit stew, lovingly called gudeg Jogja in Indonesia. Gudeg is traditionally slow cooked in a claypot for hours until all the liquid and spices have been absorbed by the jackfruit and the jackfruit meat is super tender and melt in your mouth. Gudeg merupakan salah satu kuliner khas Jogya yang udah ga asing lagi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg jogya 🍋🌺 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Jogya 🍋🌺 memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Jogya 🍋🌺:
- Ambil Nangka muda
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan Daun Jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Laos
- Gunakan gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil Kelapa
- Gunakan Daun Jati
- Ambil 🌺 Bahan dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Ambil kemiri
- Sediakan 🍊 Pelengkap :
- Gunakan Telor Bebek
- Ambil Ayam kampung
Yang pertama, sesuai dengan namanya Gudeg Pawon yang dalam bahasa Jawa berarti gudeg dapur, pengunjung yang ingin menikmati gudeg ini harus mau berdesak-desakan di dapur pemiliknya. Gudeg Yu Narni melayani pesanan porsi besar dan kecil. Nah, demikian review mengenai Gudeg Jogja yang dirangkum dalam Gudeg Terenak di Jogja. Buat anda pecinta kuliner jogja wajib hukumnya.
Cara menyiapkan Gudeg Jogya 🍋🌺:
- Potong nangka seukuran kecil. Cuci bersih, lalu rebus selama 10 menit untuk menghilangkan getah.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang.
- Rebus telor. Saya menggunakan telor bebek krn lebih padat dan legit rasa nya jika dibuat pindang telor untuk gudeg.
- Susun di panci presto alasi dg daun jati (cuci bersih dahulu daun jati), nangka, ayam, telor, gula merah, bumbu, garam, daun salam, dll, santan sampai menutupi atasnya, lalu alasi bagian atasnya dg daun jati. Dipresto selama 20 menit.
- Setelah 20 menit angkat, jika masih ada airnya bisa dipresto lg agar menjadi setengah kering.
Sejak puluhan tahun lalu gudeg telah menjadi kuliner Jogja paling populer. Tak hanya sentra gudeg, hampir setiap sudut kota menyajikan masakan berbahan baku nangka muda ini. Gudeg kering pun menjadi salah satu oleh-oleh yang paling banyak dicari. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Tapi jangan khawatir, Anda tidak harus pergi ke Yogyakarta untuk dapat menikmati makanan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg jogya 🍋🌺 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
