Anda sedang mencari ide resep gudeg rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
"Sekarang anda tidak akan kesulitan lagi untuk membuat Gudeg di rumah untuk keluarga maupun untuk jualan bisnis anda. Aplikasi resep ini menyediakan ratusan varian menu Gudeg terbaik yang patut anda coba. Semua resep sangat mudah dan jelas untuk dipraktekan di rumah karena disertai dengan ilustrasi dan penjelasan yang lengkap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg rumahan memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg rumahan:
- Siapkan nangka muda(sekitar 1 kg), cincang sesuai selera
- Siapkan telur, rebus lalu kupas
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan sereh
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Ambil gula jawa
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan kencur
- Siapkan kulit jeruk wangi
- Siapkan kunyit
- Siapkan Garam
Lihat juga resep Sambel krecek tahu(pendamping gudeg) enak lainnya. Pada artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat gudeg jogja. Makanan ini ada disaat pembangunan Kerajaan Mataram di Alas Mentaok. Lihat juga resep Gudeg jogja komplit enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Gudeg rumahan:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas.
- Beri sedikit air.bumbui dengan gula garam dan penyedap.
- Masukan nangka muda,santan, gula jawa, telur dan bumbu tumis tadi kedalam panci presto.
- Setelah mendidih,cek rasa.
- Beri air agak banyak agar tidak gosong karena memerlukan waktu lama.
- Tutup rapat panci presto. Masak sekitar 2 jam.
- Diamkan panci sampai benar2 tidak panas. Karena bahaya jika langsung dibuka dalam keadaan panas.
- Masak kembali gudeg tanpa ditutup. Bumbui kembali hingga rasanya pas.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Gudeg yang ialah makanan khas Jogja sebenarnya terbuat dari nangka muda yang dimasak bersama dengan santan. cara membuat gudeg pun membutuhkan waktu berjam-jam sampai bisa menghasilkan gudeg dengan cita rasa unik. Warna gudeg sendiri dihasilkan dari daun jati atau kelor, daun itu yang membuat gudeg bisa berwarna coklat pekat. Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Tapi jangan khawatir, Anda tidak harus pergi ke Yogyakarta untuk dapat menikmati makanan ini. Jika anda orang jawa pasti akan tidak kesulitan jika harus membuat gudeg di rumah, karena resep dan bumbu yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
