Anda sedang mencari ide resep empal daging resep nenek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging resep nenek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Empal daging selalu bisa menggugah selera karena punya perpaduan cita rasa gurih, manis, asam dan pedas. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga. Rempah-rempah yang meresap sampai ke lapisan daging menjanjikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging resep nenek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal daging resep nenek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal daging resep nenek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal daging resep nenek menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal daging resep nenek:
- Siapkan 700 gr daging sapi
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 6 cm lengkuas
- Gunakan 1 butir asam jawa
- Gunakan 4 sdm garam
- Gunakan 3 sdm gula merah
- Ambil 5 sdm gula putih
- Ambil 1 bungkus ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih itu-itu saja, Anda dapat meningkatkan pengetahuan memasak dengan resep di bawah ini. Resepi Empal Daging Sedap - hidangan yang lazat dengan rasa yang menyelerakan yang bekerjasama dengan rempah-ratus yang lazat dengan perasa-perasa yang jadi kaya sudah tentu akan dapat menghasilkan hidangan istimewa yang bau begitu menggoda. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya.
Cara menyiapkan Empal daging resep nenek:
- Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, lengkuas)
- Siapkan panci untuk merebus daging, tambahkan garam, asam jawa, daun jeruk dan daun salam. Rebus hingga air mendidih, setelah mendidih baru tutup panci. Tunggu hingga daging matang sekitar 3/4.
- Setelah daging matang 3/4 angkat daging lalu iris2.
- Setelah daging diiris, geprek daging agar agak koyak tapi jangan terlalu halus. Setelah digeprek, rebus kembali daging lalu tambahkan Gula merah dan gula halus. Rebus kembali daging hingga air bersisa 1/4
- Setelah air sisa 1/4 tiriskan daging, lalu simpan air sisa rebusan. Jika akan dimakan, goreng daging setelah setengah matang tambahkan air rebusan kedalam wajan penggorengan lalu angkat daging dan siap disantap. Selamat mencoba
Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah liat yang disebut gentong. Dari wadah tersebutlah muncul istilah empal gentong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal daging resep nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
