Sedang mencari ide resep gudeg ekspres yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg ekspres yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg ekspres, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg ekspres yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati enak lainnya. Yogyakarta is the capital city of Indonesia's Special Region of Yogyakarta. The city which is often called as the city of gudeg (a famous traditional food in Yogyakarta) is one of the big cities in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg ekspres sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg ekspres menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg ekspres:
- Ambil nangka muda potong kotak
- Ambil santan dr 1 butir kelapa
- Sediakan gula merah
- Ambil daun salam
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan garam
- Ambil sereh geprek
- Ambil daun jeruk
- Ambil bumbu halus👇
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil ketumbar
- Ambil penyedap
Baca juga: Persyaratan dan Ketentuan Angkutan Penumpang Kereta Api. Keterlambatan dan kegagalan penumpang terangkut dengan kereta api menjadi tanggung jawab calon penumpang. Mohon jangan cepat yakin dengan jadwal kereta api di artikel ini. Gudeg paling cocok dinikmati dengan nasi hangat dan tambahan sambel.
Cara menyiapkan Gudeg ekspres:
- Cuci bersih nangka lalu tiriskan
- Tata di dlm panci presto daun salam dahulu,lalu daun jeruk,sereh,lengkuas,nangka muda,bumbu halus,gula merah,garam,ketumbar,penyedap dan terakhir tuang santan
- Kunci panci presto lalu didihkan di atas api besar selama 1 jam di hitung dr panci presto mulai bunyi (aku pake api besar 30 menit pertama dan 30 menit terakhir pake api sedang)
- Setelah 1 jam matikan api,tgu uapnya hilang dl lalu buka dan koreksi rasanya,masak kembali hingga gudeg kering,tingkat kekeringan sesuai selera,klu aku suka yg msh basah2 ada kuahnya dikit,soalnya aku ga bikin opor jd biar ada basahnya 😊 dlm tahap ini blh di tambahkan cabe rawit merah utuh jika suka 😊
Biasanya gudeg dapat dicampur dengan tahu, telur rebus, ayam goreng dan lain-lain. Ciri khas dari gudeg jogja yaitu berwarna kecoklatan, karena proses memasaknya menggunakan daun kelor. Sebenarnya ada dua varian gudeg yaitu gudeg basah dan gudeg kering. Banyak hal-hal unik dan inspiratif yang ia temui selama bermukim di kota gudeg tersebut. Makanan ini merupakan khas dari daerah Yogyakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg ekspres yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
