Sedang mencari ide resep chicken katsu don (bowl) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu don (bowl) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Golden fried chicken katsu served with savory dashi sauce and eggs over rice. Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in. Chicken Katsudon (チキンカツ丼) is a delicious rice bowl topped with thick juicy chicken cutlets simmered in a savory-sweet sauce with onion and egg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu don (bowl), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu don (bowl) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken katsu don (bowl) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu Don (Bowl) menggunakan 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu Don (Bowl):
- Siapkan Nasi Putih
- Ambil Chicken Katsu
- Siapkan Ayam fillet dada
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Terigu Protein Sedang
- Sediakan Air
- Sediakan Tepung Pangko (Tepung Roti)
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Sediakan Bawang Bombay - iris
- Gunakan Telur - kocok
- Gunakan Air
- Gunakan Hondashi (kaldu ikan)
- Siapkan Shoyu
- Ambil Gula Putih
Well, an easy way to dip your feet into the world of fried-then-soaked foods is katsudon, a dish made with leftover chicken katsu or pork tonkatsu simmered with. Today's recipe, Chicken Katsu Don, might "look" time-consuming but it's actually not. It's perfect for a busy day. I usually serve this dish with a bowl of miso soup and a small salad.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Don (Bowl):
- Campurkan air dan tepung protein sedang ke dalam bowl.
- Ratakan ayam fillet dada (dipukul dengan penggiling kue atau alat lainnya), lalu berikan garam dan merica ke seluruh ayam fillet dada.
- Ayam fillet no.2 dimasukkan ke dalam bowl no.1.
- Lalu ambil dan tidurkan ke dalam wadah yang berisi pangko. Ratakan supaya nempel.
- Siapkan minyak sekitar 4cm (setinggi ayam fillet itu tenggelam) di frypan, lalu tunggu hingga 180℃ (coba masukkan tusuk sate atau sumpit, nempel gelembung gak? kalau iya, udah pas 180℃).
- Masukkan ayam fillet no.4, goreng sekitar 5 menit hingga kecoklatan. Sisihkan, chicken katsu sudah siap! (boleh dipotong-potong biar gampang makannya nanti, tapi tunggu dingin yaa)
- Siapkan frypan baru. Masukkan air, hondashi, shoyu dan gula. Masukkan juga bawang bombay, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan chicken katsunya. Lalu tunggu mendidih lagi.
- Masukkan kocokan telur dan tutup hingga telur matang.
- Tata nasi putih ke bowl dan masukkan no.9.
- Itadakimasu~! Selamat makan! Kali ini makannya bareng miso soup dan tofu salad hehe :)
It's a pretty balanced meal that is quite filling because of donburi (rice bowl) style. If you use chicken breasts instead of. Katsudon is a fried, panko-breaded pork cutlet with egg over rice and a favorite of Japanese restaurant-goers. Our Katsudon recipe is easy to I would suffer through plates of teriyaki and bowls of plain udon, as I watched the rest of my family dig into their raw fish, which I considered extremely. Katsu-don is one of many popular dishes among Japanese.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu don (bowl) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
