Sedang mencari ide resep gudeg eksotis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg eksotis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Source : Tintin Rayner Berwisata sekaligus mencicip kuliner bisa kita lakukan di delapan restoran berikut. Selain menawarkan menu makanan yang lezat, restoran berikut ini juga menawarkan suasana dan pemandangan alam jogja yang menarik. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg eksotis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg eksotis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg eksotis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Eksotis menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Eksotis:
- Sediakan nangka muda
- Siapkan santan kara kecil
- Ambil daun salam (makin banyak makin pekat warna gudegnya nanti)
- Gunakan daun jeruk
- Ambil serei, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Gunakan / sesuai selera gula merah yg warnanya pekat
- Siapkan garam dan gula pasir
- Siapkan air
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Ambil kemiri
Banyak tempat kuliner yang menyajikan menu-menu bercitarasa nikmat dan tidak ditemui di tempat lain. Setelah sampai Semarang langsung aku masak dech.dan jadilah Gudeg Manggar yang eksotis.enak.legit dan unik rasanya.beda sama Gudeg Nangka muda biasa. Itulah mengapa harga Gudeg Manggar juga lebih mahal di banding Gudeg biasa. Jika mau coba di Yogya ya teman-teman.beli mateng aja dech.jika cuma mau nyicip.
Cara membuat Gudeg Eksotis:
- Cuci bersih nangka hingga getahnya hilang, lalu tiriskan
- Dalam panci tata berurutan sbg berikut : daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas, nangka muda, baru tambahkan gula merah, sedikit gula pasir, garam, dan santan. Terakhir masukkan air sampai nangka terendam
- Tutup rapat dan masak dengan api kecil selama 2-3 jam atau sampai air habis. Selama masak, jangan diaduk-aduk ya..biarkan saja sampai air tinggal sedikit baru diaduk
- Sy pake panci presto karena keburu mau dimakan, jadi hanya 1 jam nangka sudah empuk dan bumbu meresap. Ternyata bikin gudeg simple bgt, bs ditinggal-tinggal nyambi tugas kenegaraan lainnya,hihihi…
Di tempat tersedia masakan gudeg yang enak dan nikmat. jika pembeli ingin membawa gudeg ini pulang, maka pembeli akan membawa gudeg tersebut dalam. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti maha karya di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Gudeg Jogja adalah makanan (sayur) yang merupakan makanan khas Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah. Makanan yang berasal dari Yogyakarta ini terbuat dari bahan dasar nangka muda dan daging ayam dan tentunnya dengan bumbu-bumbu yang komplit hingga menjadikan makanan ini mempunyai rasa yang sangat nikmat. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Eksotis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
