Anda sedang mencari ide resep gudeg basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Gudeg basah mempunyai ciri khas kuah yang encer serta disajikan dengan krecek yang empuk. Lokasi kami yang terletak disalah satu tempat bersejarah wirobrajan menjadikan tempat paling strategis. Sembari mengedukasi tentang sejarah, anda bisa menikmati gudeg Bu Sri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Basah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Basah:
- Sediakan buah nangka muda potong kecil2
- Sediakan daun salam
- Ambil batang sereh di geprek
- Sediakan gula merah
- Gunakan santan
- Ambil tetelan sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kemiri
- Sediakan Garam dan penyedap rasa
Kira-kira gudeg basah hanya mampu bertahan satu hari saja, itupun di bantu dengan di nget ( bahasa jawanya) atau di hangatkan. Cita rasa gudeg basah lebih gurih lo gan. Gudeg inggih punika silih tunggil ajeng-ajengan saking Propinsi Yogyakarta miwah Jawa Tengah sané malakar saking nangka sané kantun nguda tur kacampuh sareng santen. Sué galah sané kaanggén nglablab ajengan puniki.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Basah:
- Susun gula maerah, daun salam dan batang sereh di dasar panci
- Masukan tetelan, potongan nangka dan bumbu halus ke dalam panci lalu tuang santan
- Masak hingga mendidih dan harum aroma gudeg wangi di dapur. Semakin lama merebus dan menghangatkan. Gudeg ini akan semakin nikmat
- Berhubung aq g sabar menunggu matang. Aq gunakan panci presto biar cepat matang.
- Oiya jangan lupa koreksi rasa gudeg. Sampai pas manis dan asinnya
Warna soklat medal saking don jati sané kalablab sareng woh nangka nguda. Gudeg ketahnyané kaajeng sareng nasi tur kuah marupa santen sané kasengguh areh, siap kampung. Dari gudeg basah sampai kering disini ada semua. Tapi tenang, rasanya tetap otentik sama seperti gudeg yang ada di Jogja kok. Jadi, walaupun makannya di Jakarta, rasanya seperti di Jogja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
