Anda sedang mencari inspirasi resep soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. Pada kenyataannya hampir semua hewan yang memiliki bagian dada bawah akan mempunyai bagian daging ini. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto babat sandung lamur #ketopad_cp_anekasoto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto:
- Sediakan babat sapi
- Gunakan daging sandung lamur
- Sediakan kaldu rebusan tulang sapi
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil kemiri
- Ambil merica butiran
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan daun jeruk purut
- Siapkan sere
- Sediakan sc diabetasol
- Gunakan daun bawang
- Siapkan acv
- Gunakan daun seledri
- Siapkan minyak goreng utk menumis
- Ambil garam,royco
- Siapkan bawang goreng utk taburan
Soto daging memang tak sepopuler soto ayam. Jika suka bisa ditambah jeroan sapi seperti paru, babat. Soto sulung menggunakan jeroan seperti babat, paru, dan usus sebagai isiannya. Agar jeroan tidak berbau, jeroan harus direbus sebanyak dua kali dengan air yang berbeda.
Langkah-langkah membuat Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto:
- Cuci bersih babat sapi dan potong2 sesuai selera dan lumuri dg acv sisihhkan…
- Potong2 daging sandung lamur..sisihkan
- Ulek jd satu bawang merah bawang putih merica jahe kunyit dan kemiri..sisihkan
- Panaskan minyak..tumis bumbu ulek..masukkan sere dan daun jeruk tambahkan kaldu dan biar kan mendidih..
- Setelah kaldu mendidih masukkan babat sapi dan daging sandung lamur..rebus hingga empuk (45menit)
- Potong2 daun bawang dan masukkan dlm rebusan babat..aduk2 tambahkan garam dan diabetasol..tes rasa
- Setelah babat cukup empuk matikan kompor..taburi daun seledri dan bawang goreng
- Sajikan dg telur rebus,taburan bawang goreng dan kerupuk kulit beserta Sambal dan perasan jeruk limau..
- Soto babat sandung lamur yg lezaat siap dinikmati
Soto betawi terkenal akan penggunaan santan, tetapi kamu bisa mengganti santan dengan susu. Alternatif menggunakan susu ini dapat membuat masakan jadi lebih creamy. Rebus kembali bersama daging sandung lamur, babat, dan paru. Soto khas betawi identik dengan soto babat yang terkenal di jakarta. Bagi anda yang ingin membuat soto betawi asli, anda bisa mencoba resep soto babat betawi enak ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
