Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor. Daging sapi (isi babat, jeroan, kikil,semua oke), santan kecil instan, Minyak goreng untuk menumis, Air, kayu manis, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Sediakan 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 10 Bawang Merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Ambil 3 cm kunyit dibakar dulu
- Gunakan 1 cm laos
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Seujung sendok teh jinten
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Rempah :
- Siapkan Daun Jeruk
- Siapkan 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
- Sediakan 3 lembar Salam
- Siapkan 2 cm Laos
- Sediakan Pendamping
- Gunakan iris Daun Bawang
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Emping
- Gunakan iris Tomat
- Siapkan Jeruk limau
Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Kamu juga bisa download secara legal di iTunes untuk mendukung artis agar terus berkarya.
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Rebus daging sampai empuk
- Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi
- Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula… Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt
- Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat
- Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya
Hari ini masak Tonggseng Kambing Daging Qurban made by Soto Tangkar Asnawi, mari makaaaan 🍽. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa makanan. Karena memberikan makanan kepada orang yang membutuhkan adalah suatu ibadah. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
