Anda sedang mencari ide resep soto madura (khas sumenep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura (khas sumenep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
SOTO SUMENEP, Apa bedanya Dengan Soto Madura? Kabupaten Sumenep Madura ternyata selain memiliki wisata alam yang cukup menarik, juga merupakan gudang kuliner yang khas lho, teman. nggak percaya? Kami mendapat informasi mengenai soto asli Sumenep Madura, dan akhirnya kami menemukannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura (khas sumenep), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto madura (khas sumenep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto madura (khas sumenep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Madura (Khas Sumenep) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Madura (Khas Sumenep):
- Sediakan babat dan usus; atau daging sapi, bersihkan dan rebus sampai lunak lalu potong kecil, sisihkan kaldunya.
- Sediakan irisan daun bawang, goreng.
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil bawang putih
- Gunakan merica
- Siapkan pala
- Siapkan jahe
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Lontong
- Sediakan Sohun yang direndam air
- Gunakan irisan daun bawang
- Gunakan tauge goreng
- Gunakan kecap manis
- Ambil Bumbu kacang kental, haluskan:
- Siapkan kacang goreng
- Siapkan petis
- Ambil garam
- Ambil cabe rawit
- Sediakan air
Soto Rujak Khas Sumenep ini tidak berbeda jauh dengan Soto pada umumnya. Bedanya adalah ditambahkan Bumbu Rujak dan Singkong. Soto di Depot Talang Pamekasan Madura. Madura tak hanya terkenal karena karapan sapinya saja.
Langkah-langkah membuat Soto Madura (Khas Sumenep):
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan dalam panci berisi 4 gelas air + kaldu beserta babat usus atau daging sapi, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, garam secukupnya. Tambahkan penyedap jika mau.
- Penyajian: - Tata di piring dimulai dari lontong, Sohun, bumbu kacang, lalu tuangi kuah soto. - Tuangi di atasnya 1 sdm kecap atau sesuai selera. - Lalu taburi tauge goreng dan irisan daun bawang
Pulau yang ada di provinsi Jawa Timur ini menyimpan banyak ragam resep kuliner. Salah satu makanan yang sangat umum dan menjadi makanan khas nusantara adalah soto. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng, bihun, bawang daun, bawang goreng, lontong, daging sapi atau usus sapi. Demikian pula dengan Soto Madura, jenis soto yang satu ini juga cukup khas, kuahnya menggunakan bahan kemiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura (khas sumenep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
