Lagi mencari ide resep soto daging khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging khas Madura memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging khas Madura:
- Gunakan 1 kg Daging sapi segar
- Gunakan 1/4 kg Paru
- Sediakan 1/4 kg Usus
- Siapkan 1/4 kg Babat
- Gunakan bumbu yg dihaluskan yaa pemirsaahhh :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Sediakan 1 Ruas jari Kunyit
- Siapkan 1/2 Ruas jari Jahe
- Siapkan 4 Sdm beras direndam air sekitar 30min
- Sediakan Ini diatas adl bumbu yg dihaluskan berarti beras yg sdh direndam
- Ambil Tadi dihaluskan bareng bumbu yg dihaluskan yaa pemirsaahh
- Ambil Bahan wajib :
- Gunakan garam, Gula, vitsin dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 3 batang Daun bawang besar potong 2cm
- Sediakan Bahan2 pelengkap :
- Sediakan Seledri beli 3rb di iris tipis2 kecil2 sama batangnya
- Siapkan 3 buah Jeruk Nipis dipotong jd 4bagian
- Sediakan 1/4 kg Cabe rawit di rebus lalu diblender halus jd sambal soto
- Sediakan 7 butir Telor di rebus lalu dikupas kemudian dipotong bg 2 u soto
Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging khas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging khas Madura:
- Rebus Air setengah panci besar (saya kira2 aja kalo u bahan dan daging spt itu butuh berapa banyak atau sdkitnya brp) setelah itu masukkan daging dn jerohan ke dalam panci, stelah hampir mendidih masukan bumbu yg sdh dihaluskan tambah Garam, gula, vitsin dan penyedap rasa sesuai selera, lalu aduk rata hingga mendidih rata masukan potongan daun bawang, aduk lg smp 2min lalu matikan.
- Kemudian sajikan soto, saya biasanya penyajiannya dengan mangkok sy isi nasi 1centong siram kuah soto dangingnya dimasukkan ke mangkok dikira2 takarannya secukupnya sesuai selera, kasi telor rebus yg dipotong separoh taburi seledri diatasnya tuang sambal,peresin jeruk nipis (sesuai selera), 2sdm tambahkan kecap (optional yaa kalo gaa suka ya gaa usah pake) bereess deehh bisa dinikmati makannya bareng kerupuk putih yg gede ditemenin es teh manis, berasa ada di suroboyo kampung halaman saya 😍😍😍
Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan. Salah satunya adalah soto madura yang memiliki citarasa yang berbeda dari soto lainnya Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan. Sedikit berbeda dengan soto yang lainnya, untuk soto yang satu ini memang berwarna merah. Soto Merah Madura ini merupakan soto daging sapi dengan bumbu merah yang sangat khas. Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
