Anda sedang mencari ide resep soto tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Cuci bersih babat dan usus,rebus sampai empuk. Bakar/garang di atas bara api sampai beraroma.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tegal menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tegal:
- Gunakan Bahan Bumbu Tauco :
- Ambil 250 gr tauco
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah direbus
- Gunakan serai
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan Bahan Kuah Soto :
- Siapkan air kaldu ayam/daging
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan serai
- Siapkan daun salam
- Sediakan garam
- Siapkan Bahan Isi Soto :
- Ambil toge direbus
- Siapkan babat/daging sapi/ayam sesuai selera (saya memilih babat)
- Gunakan tomat dipotong-potong
- Sediakan daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan kecap manis
Sauto (Soto) Tegal kuwe khas-e soale nganggo tauco dadine rasane rada asem-asem secuil tapi nikmat nemen dong dipangan. Dong bahan-bahan liyane sih pada kaya sega diwein tauge. Soto Tegal STBT soto Tegal bumbu tauco. - winarno r. setahun yang lalu. Makanan khas Tegal yang dikenal dengan Sauto Tauco yang dihidangkan berupa sayuran tauge yang kaya serat, tauco.
Cara membuat Soto Tegal:
- Bumbu Tauco : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe yang sudah direbus. lengkuas, serai dan jahe digeprek.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukan juga lengkuas, serai, jahe dan daun salam.
- Tambahkan tauco dan gula merah. jika memakai tauco yg tidak asin, tambahkan garam.
- Kuah Soto : bawang putih digeprek lalu goreng sampai kecoklatan.
- Rebus air kaldu sampai mendidih kemudian masukkan bawang putih goreng, serai, daun salam dan garam.
- Siapkan isi soto : toge rebus, tomat, daging, daun bawang. kemudian tambahkan bumbu tauco 1,5 sendok makan dan kecap manis secukupnya.
- Siram dg kuah soto & taburi dg bawang goreng.
The restaurant was famous at Tegal. The Soto taste is delicious with standard price. Soto sedap malam match with most of Indonesian appetite. Esp middle java in pantura "north coast. Soto dengan suwiran ayam yang lembut dan sambal tauco yang khas dan menyegarkan ini adalah salah satu Soto Andalan Indonesia asal Tegal!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
