Anda sedang mencari inspirasi resep soto pekalongan (tauto) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto pekalongan (tauto) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto pekalongan (tauto), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto pekalongan (tauto) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Menyediakan : ~ Tauto / Soto Pekalongan ~ Pindang Tetel ~ Tempe Goreng ~ Lontong WhatsApp Soto Pekalongan updated their profile picture. Official Account of @TautoPekalongan Kuliner Khas Pekalongan. Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto pekalongan (tauto) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Pekalongan (Tauto) memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto):
- Ambil 300 gram daging sapi, rebus
- Sediakan 300 gram jeroan sapi (hati, usus, babat)
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Siapkan 2 sdm tauco manis
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng
- Ambil Sck garam
- Ambil Sck gula pasir
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt merica butir, haluskan
- Sediakan Bumbu halus Tauto:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Daun seledri, iris halus
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Emping
- Siapkan Telor rebus
- Ambil Sambal
Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Ciri khas dari Soto Pekalongan adalah penambahan Tauco atau fermentasi kacang kedelai sebagai bumbu utama sehingga menghasilkan. Resep Soto Tauto Pekalongan Lezat dan Nikmat. Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.
Cara menyiapkan Soto Pekalongan (Tauto):
- Cara membuat tauto pekalongan untuk langkah pertama yaitu rebus daging sapi bersama air hingga empuk, kemudian angkat dan potong dadu sekitar 2 cm, lalu jangan lupa sisihkan air kaldunya. Sekaligus rebus jerohan hingga empuk.
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, taoco, daun salam, dan juga serai. Lalu aduk rata hingga harum dan matang setelah itu angkat dan tuang ke dalam air kaldu yang sudah disisihkan dan disaring dari ampasnya.
- Masukkan potongan daging sapi, garam, dan gula secukupnya lalu aduk rata dan rebus sampai mendidih. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk saji kemudian beri jeroan sapi setelah itu tuang kuah tauto bersama potongan dagingnya.
- Dalam penyajian beri bahan pelengkap yang sudah disiapkan yaitu irisan daun seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis, emping dan sambal rawit yang suka sensasi pedas.
Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu. Resep Membuat Soto Pekalongan soto khas daerah pekalongan dimana menggunakan bahan inti Tauco tauco adalah hasil fermentasi Kedelai sama seperti Kecap namun belum di jadikan cair dan. Di Pekalongan, Jawa Tengah, terdapat soto yang beda dari soto pada umumnya. Hidangan tersebut adalah tauto singkatan dari tauco soto. Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Pekalongan (Tauto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
