Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi orange yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi orange yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi orange. Cuaca dingin siang ini, Pengen nyemil klepon tapi ingin klepon yang tidak biasa. Di dapur masih ada ubi orange, jadilah klepon ubi orange.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi orange, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi orange enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi orange yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Orange menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Ubi Orange:
- Ambil Bahan klepon:
- Ambil ubi orange kukus
- Gunakan tepung ketan putih
- Ambil santan hangat
- Sediakan garam
- Siapkan gula merah (untuk isian. Aku pakai sisa unti kelapa) resep unti kelapanya aku attached ya (lihat resep)
- Sediakan Bahan taburan:
- Ambil kelapa parut
- Ambil garam
- Ambil daun pandan (simpulkan)
Kebetulan kemaren pake ubi madu jadi kleponnya warnanya orange. Rasanya gak kalah lho sama klepon dari ketan. Monggo dicobain. klepon ubi jalar, pengukuran kadar air, pengujian mikrobiologi, serta uji kekerasan. Produk klepon ubi jalar menggunakan tiga jenis ubi jalar berdasarkan perbedaan warna yaitu ubi jalar ungu, ubi jalar orange dan ubi jalar putih.
Cara membuat Klepon Ubi Orange:
- Haluskan ubi, kemudian masukkan dalam wadah berisi tepung ketan, dan garam) Campur rata.
- Tuang santan hangat perlahan sambil diuleni. Apabila sudah bisa dipulung, stop saja santannya. - 3. Ambil kira2 1 sendoj teh adonan. Isi dengan gula merah, tutup rapat sambil dicubit supaya tidak bocor. Pulung hingga adonan habis. Sisihkan dulu.
- Didihkan air, masukkan adonan yg sudah dibulatkan tadi dalam air. Kalau terlihat sudah mengapung, biarkan dulu beberapa saat supaya matang sempurna, baru angkat dan tiriskan.
- Kelapa parutnya dikukus kira2 5-10 menitan, beri sedikit garam dan daun pandan. - Penyajian : susun klepon di piring, taburi kelapa. Sisa kelapa parut masukkan plastik/wadah kedap udara, lalu simpan di freezer.
Adonan Ubi jalar diketahui memiliki antioksidan yang tinggi. Selain itu, ubi jalar terbagi menjadi tiga jenis berdasarkan perbedaan warnanya, yaitu ubi jalar putih, ubi jalar kuning, dan ubi jalar ungu. Pada penelitian dilakukan penambahan tiga jenis ubi jalar pada pembuatan klepon. Lihat juga resep Kelepon jadul enak lainnya. Klepon tidak hanya menggunakan bahan original yang umum kita temui.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi orange yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
