Sedang mencari ide resep keripik singkong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik singkong balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dikasih singkong sama mertua, sampe rumah di eksekusi sama pak Keripik singkong balado. Daripada beli dan kadang ga pas sama lidah kita mending bikin sendiri ya. Salah satu varian keripik singkong yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keripik singkong balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik singkong balado memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik singkong balado:
- Ambil 1 kg singkong
- Ambil 1 sdm soda kue
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu balado
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit dan cabe merah keriting
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 lingkaran gula merah sisir
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
Keripik balado dari bahan singkong ini memang sangat mudah untuk ditemukan karena telah banyak sekali yang menjajakan keripik balado singkong pedas ini. Cita rasa dari sambal balado memang. Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Keripik singkong merupakan salah satu makanan ringan yang banyak digemari masyarakat.
Cara membuat Keripik singkong balado:
- Kupas dan cuci bersih singkong
- Rajang singkong…saya rajang manual…iris setipis mungkin… usahakan sama tipisnya
- Rendam dengan soda kue dan garam selama 20 menit
- Goreng sampai matang.. jangan tunggu sampai terlalu coklat yaa..
- Buat bumbu balado.. haluskan/blender cabe dan bawang dengan minyak goreng
- Tumis bumbu sampai harum
- Tambahkan gula pasir,Jawa,garam…tes rasa…masak sampai meletup-letup… matikan api tunggu sampai agak dingin
- Setelah agak dingin…siram bumbu ke keripik.. aduk sampai rata
- Siap masuk toples
Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Keripik Singkong Balado Pedas merupakan salah satu dari aneka camilan yang sangat digemari. Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat keripik singkong balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
