Anda sedang mencari inspirasi resep keripik singkong balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik singkong balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dikasih singkong sama mertua, sampe rumah di eksekusi sama pak Keripik singkong balado. Daripada beli dan kadang ga pas sama lidah kita mending bikin sendiri ya. Salah satu varian keripik singkong yang banyak dicari orang adalah keripik singkong balado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik singkong balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan keripik singkong balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Keripik Singkong Balado memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Keripik Singkong Balado:
- Ambil Bahan Keripik Singkong :
- Siapkan 1/2 kg Singkong
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan Sejumput Soda Kue
- Siapkan Secukupnya Air untuk merendam Singkong
- Siapkan Bahan Balado :
- Sediakan 3 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit Setan
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 bulatan Gula Merah,disisir
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Keripik balado dari bahan singkong ini memang sangat mudah untuk ditemukan karena telah banyak sekali yang menjajakan keripik balado singkong pedas ini. Cita rasa dari sambal balado memang. Keripik singkong ini dioles dengan saus kental bercita rasa manis pedas khas bumbu balado. Keripik singkong merupakan salah satu makanan ringan yang banyak digemari masyarakat.
Cara membuat Keripik Singkong Balado:
- Kupas singkong,cuci bersih… lalu iris tipis dengan pisau khusus keripik (boleh juga diiris manual). Rendam irisan singkong di air rendaman (soda kue + garam) kurang lebih 5 - 10 menit.
- Goreng singkong di minyak panas sampai agak kecoklatan, jangan sampai tunggu coklat matang ya Bun,nanti warnanya akan coklat ketika sudah diangkat. Sering diaduk2 ya Bun…biar matang merata.
- Haluskan bumbu,lalu tumis bumbu sampai harum kemudian masukan gula merah yang sudah disisir + gula pasir dan garam. Aduk terus sampai bumbu seperti karamel… tandanya gula sudah tercampur baik. Cek rasa…apinya kecil aja ya Bun… Matikan api
- Campur keripik singkong dengan bumbu tadi….aduk cepat dan merata.
- Wala… Keripik singkong balado siap disajikan. 😁😋
- Ini parutan singkong yang saya gunakan,😊😊
Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma bawang yang gurih. Keripik Singkong Balado Pedas merupakan salah satu dari aneka camilan yang sangat digemari. Tetapi apa jadinya jika keripik tidak renyah alias melempem. Berikut resep dan tips cara membuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik singkong balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
