Lagi mencari inspirasi resep klepon ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ubi ungu merupakan ubi yang memiliki kandungan nutrisi sangat baik bagi tubuh. Jika Kamu bosan dengan rebusan dari ubi ungu ini sendiri, kini Kamu bisa mengreasikannya menjadi beberapa macam. Traditional klepon is quite homogenous in Indonesia and neighbouring Malaysia and Singapore.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Ubi memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon Ubi:
- Ambil 500 gr ubi jalar
- Gunakan 100 gr tepung ketan
- Ambil 100 gr tepung kanji
- Siapkan secukupnya gula merah untuk isinya
- Ambil secukupnya kelapa parut muda untuk taburan
- Gunakan 50 ml air untuk menguleni adonan
- Ambil garam sedikit dan pewarna hijau jika suka
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Cara membuat Klepon Ubi:
- Siapkan bahan… ubi jalar sudah saya kukus dan saya haluskan (pakai uleg'an)
- Campurkan semua tepung dengan ubi halus, beri garam sedikit dan air. uleni hingga rata dan bisa di pulung bulat2. dan tidak lengket di tangan. aku beri warna hijau biar menarik.
- Cacah gula merah sebagai isian.. dan pulung bulat2 adonan hingga habis
- Rebus adonan klepon hingga matang dan mengapung… lalu tiriskan sampai dingin
- Gulingkan di parutan kelapa muda yg sudah di beri garam sedikit. bila tidak ingin cepat basi, kelapa parut bisa di kukus dulu, dan bisa tahan lama hingga besoknya. selamat mencoba Bunda💕💕
Kue Klepon Ubi Ungu siap disajikan. Jika anda ingin klepon berwarna hijau anda dapat menggunakan ubi putih atau ubi lainnya kemudian tambahkan air daun suji / pandan atau pewarna hijau saat mencampurkan ubi, tepung ketan dan air. Cukup Mudah dan sederhana bukan membuat klepon ubi, jajanan pasar yang tak kalah enak dari berbagai jenis kue kue. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Cara membuat klepon yang berikutnya adalah klepon ubi ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
