Sedang mencari ide resep donat kepang / kkwabaegi donat ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kepang / kkwabaegi donat ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kkwabaegi a.k.a Korean Twisted Doughnut. . The mildly sweet, fluffy, spongy, twisted doughnuts are made with yeasted wheat or. Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kepang / kkwabaegi donat ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kepang / kkwabaegi donat ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kepang / kkwabaegi donat ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea:
- Gunakan 500 gram terigu segitiga (260 gram Cakra+240 segotiga)
- Gunakan 100 gram gula halus
- Sediakan 2 kuning telur
- Siapkan 5 gram ragi instan
- Siapkan 250 ml air dingin (sy susu fullcream cair dingin)
- Siapkan 60 gram butter
- Sediakan 3 gram garam
Donat kepang atau dikenal sebagai kkwabaegi merupakan variasi camilan asal Korea. Cara Membuat Donat Kepang ala Korea. Untuk membuat kkwabaegi, berikut langkah-langkahnya: Aduk rata tepung, gula, susu. Donat khas Korea ini bernama kkwabaegi.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea:
- Dalam wadah campur semua bahan kecuali butter & garam. Uleni dgn handmixer spiral/tangan. Setengah Kalis masukkan butter & garam. - Uleni lagi sampai Kalis. Bulatkan, tutup dgn lap bersih. Diamkan mengembang 2x lipat.
- Tinju adonan, uleni sebentar untuk meratakan. Bagi adonan 40 gram. Bulatkan lalu gilas memanjang dgn gelas sekitar 10cm. Buat potongan 3 bagian dgn ujung tetap menyambung. Lalu pulung tiap potongan & kepang 3.
- Taruh diatas kertas nasi atau roti. Lakukan sampai habis.
- Proofing / diamkan mengembang. Setelah mengembang, goreng dalam minyak panas dgn api kecil sekali. Setelah matang tiriskan.
- Dan sajikan dgn gula donat. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
Lihat saja resep Donat Tape ala Dapoer JGC yang dibagikan oleh Ayu. Biasanya donat menggunakan kentang, kali ini saya coba dengan ubi kuning. Ubi yang saya gunakan adalah ubi jepang yang sudah banyak mengandung air, sehingga saya hampir tidak menggunakan air Kemudian bentuk kepang. Sebelum disajikan, taburi dengan gula halus. Mari dicoba resep Twisted Korean Doughnuts (donat ala korea) bunda Fitrilia Ulfah cara membuat gampang kok,,,penasaran dengan rasanya yukkk buat dirumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
