Lagi mencari ide resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon ubi ungu memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon ubi ungu:
- Ambil Bahan :
- Sediakan tepung ketan
- Siapkan ubi ungu
- Gunakan garam halus
- Sediakan air
- Sediakan daun pandan
- Gunakan Air untuk merebus
- Gunakan Isi :
- Gunakan butir gula merah, iris
- Sediakan Bahan taburan (kukus 15 menit)
- Gunakan klapa parut
- Ambil garam
- Ambil daun pandan
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Cara menyiapkan Klepon ubi ungu:
- Kupas kulit ubi lalu cuci bersih potong lalu kukus sampai matang kemudian haluskan selagi panas dengan ulek.an
- Campurkan dengan tepung ketan dan garam lalu uleni hingga tercampur tambahkan air sedikit sampai adonan bisa dipulung
- Didihkan air dan daun pandan dalam panci lalu ambil sedikit adonan pipihkan adonan beri isi gula merah dan bulatkan langsung masukkan ke air mendidih tunggu sampai mengapung lalu angkat tiriskan
- Setelah itu gulingkan dalam klapa parut dan sajikan
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
