Sedang mencari inspirasi resep candil ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal candil ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur candil ubi ungu enak lainnya. resep kolak candil ubi,resep kolak biji salak,cara membuat kolak biji salak,cara membuat kolak candil ubi, dan apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah hawa, Bahan-bahan yang dibutuhkan. Mencoba membuat candil dari tepung ketan biasanya aku lebih sering pakai ubi entah itu ubi ungu atau merah. Kebetulan banget ada sisa tepung ketan sehabis bikin klepon bingung bikin apa, ternyata bisa dibikin candil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari candil ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan candil ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah candil ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Candil Ubi menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Candil Ubi:
- Siapkan Bahan candil
- Siapkan Tepung tapioka
- Siapkan Ubi setelah dikukus dan dikupas
- Gunakan Bahan bubur
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Air untuk merebus gula merah
- Sediakan Air untuk tambahan merebus candil
- Gunakan Gula pasir (opsional)
- Siapkan Garam
- Gunakan Daun Pandan
- Sediakan Kuah Santan
- Siapkan Santan kental
- Sediakan Air
- Ambil Garam
Resep Takjil: Bubur Candil Ubi Kuning. Jika kamu suka menu takjil yang manis dan hangat, pasti kamu juga suka dengan segala jenis kolak dan bubur kan? Seperti halnya bubur candil atau banyak juga yang menyebutnya dengan kolak. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Cara menyiapkan Candil Ubi:
- Haluskan ubi yang sudah matang dan masih hangat. Aduk rata dengan tepung tapioka. Campur hingga kalis dan bisa dipulung bulat-bulat.
- Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah dan pandan. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.
- Setelah mendidih, masukkan candil atau biji salak.
- Larutkan tepung tapioka dengan air secukupnya dan tuang ke dalam kuah. Aduk-aduk hingga kuah mengental dan matang
- Rebus santan kelapa bersama garam dan pandan. Aduk-aduk hingga matang
- Siap deh, bubur candil atau kolak biji salak siap sajikan dalam mangkuk disiram dengan santan. Bisa jadi takjil yang menggugah selera 😘
Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya, apalagi disajikan saat masih hangat. Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling. Lihat juga resep Candil Ubi Ungu enak lainnya. Bubur candil ini dibuat daripada ubi keledek ungu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan candil ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
