Sedang mencari ide resep tim iwak medai/kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim iwak medai/kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menggunakan obat kembung alami juga mengatasi perut kembung dan mual dengan cepat. Kembung disebabkan oleh pembengkakan abnormal atau peningkatan diameter di daerah perut, sehingga perut terasa sangat penuh dan menyebabkan sakit perut. Ada lagi Iwak Karing Batanak, sejenis masakan ikan dengan bumbu yang cukup bervariasi seperti bawang merah, bawang putih, laos, serai, kunyit, cabai hijau besar, belimbing wuluh, dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tim iwak medai/kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tim iwak medai/kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tim iwak medai/kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tim iwak medai/kembung menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tim iwak medai/kembung:
- Siapkan Ikan medai/kembung ukuran sedang 2 ekor
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil 2 buah Belimbing wuluh
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
Yuk, coba resep nasi tim ikan kembung ini di rumah dengan bahan dan cara mudah dicoba. Untuk itu kami didukung oleh IWAK adalah program pemberdayaan masyarakat melalui budidaya ikan air tawar yang menghubungkan investor dengan keluarga pengelola kolam. Iwak pe sendiri, adalah jenis ikan laut yang biasa disebut ikan pari. Iwak pe, lazim dijadikan menu penyetan (sego sambel).
Langkah-langkah membuat Tim iwak medai/kembung:
- Bersihkan ikan, buang ingsangnya. cuci bersih, sisihkan.
- Uleg bumbu halus, kecuali belimbing wuluh. Lalu tumis sampe harum.
- Beri air lalu masukkan ikan medai/kembungnya. Beri garam dan penyedap rasa. Cek rasa. Tmbhkn belimbing wuluh yg sdh d potong" dan cabe rawit utuh.
- Masak sampai mendidih, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. 😋
Untuk sambalnya, terbuat dari tomat, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan terasi. Sambal buatan Mak Yeye cukup pedas. Menariknya, terdengar ada nyanyian lagu Iwak Peyek yang didengungkan Dellie Threesyadinda dan kawan-kawan untuk memberikan dukungan. Jika melihat dari foto barang bukti, terlihat bahwa smartphone tersebut belum menggunakan baterai tanam. Alhasil, kata Lucky, baterai kembung yang bukan baterai tanam, akan lebih mudah mendorong tutup baterai terlepas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tim iwak medai/kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
