Sedang mencari inspirasi resep selai ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai ubi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selai ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Halaya (Selai Ubi) Khas Filipina enak lainnya. Resep Selai Ubi (Tanpa gula & pemanis, diet & diabetic friendly). Foto seadanya ya, karna kondisi udh malam 😂.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selai ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selai Ubi menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Selai Ubi:
- Ambil ubi (berat sdh dikukus)
- Siapkan tepung ketan putih
- Gunakan gula pasir
- Siapkan susu cair
- Ambil garam
- Sediakan margarin (better resep asli)
Selai ubi ini juga bisa untuk baby cuma kalo mau untuk baby lebih bagus santannya diganti sama susu bubuk dicairkan atau susu uht,pakek susu kental manis juga gpp sih tapi kalo mau. Ini selai ubi bisa makan bersama roti,biskuit,atau dimakan langsung juga enak banget. Selai ubi ini juga bisa untuk baby cuma kalo mau untuk baby lebih bagus santannya diganti sama susu bubuk dicairkan atau susu uht,pakek susu kental manis juga gpp sih tapi kalo mau lebih bagus untuk baby yah pak. Kemasan : campuran selai ubi jalar dengan belimbing wuluh.
Langkah-langkah membuat Selai Ubi:
- Kupas cuci dan kukus ubi lalu haluskan ubi dengan garpu atau pake alat apa aja pebting bisa halus..
- Campurkan semua bahan kecuali margarin ke dalam teplon atau wajan masak hingga matang atau menyusut susu cairnya atau sampai padat..kemudian masukan margarin aduk2 hingga tercampur merata dan adonan dapat dipulung..
- Kemudian angkat…biarkan dingin lalu masuka dalam toples dan selai ubi siap di oles pake roti..
Selai ubi ungu akan dikemas dengan menggunakan kemasan plastik, namun dalam jangka panjang maka akan dilakukan pengembangan dengan kemasan cup dan jar. Adapun untuk bahan baku dari usaha ini berasal dari petani ubi yang ada di Bogor yaitu pasar Bogor. Pembuatan selai ubi jalar oleh RG Biomateri Tumbuhan Prodi Biologi FMIPA UNS ini dilaksanakan dalam rangka Pengabdian pada Masyarakat di Dusun Kramen Desa Pa. Selai ubi jalar ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar atau pun untuk keperluan lainnya. untuk isian Roti, bakpao, bakpia, dll. #selaiubi#selaiubikuning#selaiRoti Hay halo teman-teman di Vidio kali ini saya akan bagiin r.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selai Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
