Sedang mencari ide resep ceker bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur yang diberi bumbu rujak dan dipadukan lagi dengan makanan lauk semua orang, ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker bakar bumbu rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker bakar bumbu rujak:
- Sediakan Bahan utama :
- Ambil 500 gram ceker ayam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan 1 bks santan kara 60 ml
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Sejumput terasi
- Sediakan Sejumput asam jawa matang
- Sediakan 11 biji cabe rawit
- Siapkan 1 ons cabe merah (buang isinya)
Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan Siapa yang menyangka rupanya ikan gurame juga cocok dibakar dan diolesi dengan bumbu rujak?
Langkah-langkah membuat Ceker bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ceker ayam, lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu2
- Tata ceker dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air… Masak sampai agak asat, tambahkan santan kara dan koreksi rasa, biarkan sampai bumbu mengental…
- Jika sudah dingin, tata dalam tusuk sate, kemudian bakar dengan arang atau grilled sampai tanak dan matang…. Sajikan
Maka jadikan santap siang ataupun malam bersama. Rebus ceker, bawang putih, jahe, serai, dan daun bawang hingga ceker empuk. Bumbu: Aduk rata semua bahan bumbu. Bakar ceker sambil diolesi bumbu hingga berubah warna. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai Resep Ceker Ayam Bumbu Kecap Pedas Sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ceker bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
