Sedang mencari ide resep biji salak ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan biji salak ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Pas kepasar liat ubi ungu jadi kebayang biji salak pakai ubi ungu. Kebetulan acara #CABEKU kali ini bertema santan jadi Fix bikin Biji Salak Ubi Ungu aja. Walau bukan Bulan Ramadhan yang biasanya di jadikan takjil berbuka, tapi cemilan ini selalu jadi idola keluarga 😊 #CookpadCommunity_Bogor #CA.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji salak ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu:
- Gunakan ubi ungu, berat stlah dkukus
- Gunakan tepung tapioka/sagu
- Gunakan gula halus
- Siapkan garam
- Ambil ± 100 ml air hangat (sampai bs d bulat2)
- Siapkan Bahan bubur
- Ambil tepung tapioka
- Gunakan air
- Sediakan gula pasir (sesuain manisnya aja)
- Ambil Daun pandan
- Siapkan Bahan santan
- Siapkan santan kental
- Gunakan garam
- Siapkan daun pandan
Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu Biar ga bosen menu takjil candilnya, kali ini buat si ungu unyu-unyu 😍. Candilnya enak, kenyal dan manisnya pas, aroma ubi juga pandan serta gurihnya santan semakin menambah cita rasa. Ubi jalar saat ini banyak ditemukan di berbagai wilayah Indonesia seperti Provinsi Jawa Barat, Provinsi Jawa Tengah, Provinsi Jawa Timur, Papua, dan Sumatera Utara. Ingin membuat bubur biji salak ubi ungu?
Cara membuat Biji Salak Ubi Ungu:
- Haluskan ubi ungu, campur tepung, gula, dan garam aduk rata, tambhkan air sedikit demi sedikit sampai mudah dipulung.
- Pulung adonan sesuai selera beratnya sampai habis, rebus adonan dalam air mendidih api kecil, tunggu hingga mengapung, tiriskan.
- Masak bubur candil : rebus air, gula dan seikat pandan sampai mendidih dan gula larut, masukkan candil ubi. Aduk rata. Tuangkan tapioka yg sudah dicairkan dengan sedikit air agar tidak menggumpal. Aduk2 rata hingga mengental.
- Kuah santan : rebus semua bahan santan dengan api kecil, aduk terus dengan perlahan agar santan tidak pecah. Sajikan bubur candil dengan kuah santan.
Berikut resep membuat biji salak ubi ungu untuk. Biji Salak Ubi Ungu Siapkan kukusan dan didihkan air, masukkan ubi ke dalam kukusan dan tunggu sampai ubi benar-benar matang dan empuk supaya mudah dihaluskan. Untuk menghaluskan ubi, dapat menggunakan penghalus kentang. Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
