Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Klepon Ubi Ungu menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon Ubi Ungu:
- Gunakan ubi ungu, kukus sampai empuk
- Gunakan Kelapa parut
- Siapkan daun pandan
- Siapkan - tepung ketan
- Sediakan Kurang lebih tepung tapioka
- Siapkan fiber cream
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir sisir
- Sediakan Air untuk merebus dan dituangkan ke adonan
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Cara menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Kukus kelapa parut dengan daun pandan disobek2, beri sejumput garam..tujuan dikukus agar tidak basi
- Setelah itu lumatkan ubi yang telah di kukus, lalu campur dengan tepung ketan, tepung tapioka dan fiber cream campur rata beri air sedikit2 sampai adonan kalis dan bisa dipulung
- Bentuk.adonan bulat2 jangan terlalu besar ukuran sedang saja, pipihkan dan beri gula aren atau gula jawa
- Rebus air masukkan daun pandan agar wangiii, kemudian kalau sudah mendidih masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung angkat lalu tiriskan
- Guling2kan di parutan kelapa selagi hangat, sajikan sambil minum teh sore2 mantap betul lembut sekali
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
