Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi jalar (mantang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi jalar (mantang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Langkah mudah untuk membuat klepon ubi jalar: Langkah pertama, setelah Kamu mengupas dan membersihkan ubi jalar, kukus ubi jalar hingga empuk dan langsung haluskan selagi masih panas. Sembari mengukus ubi jalar, siapkan rebusan di wadah lain untuk merebus klepon. Masukkan tepung ketan ke dalam ubi jalar yang sudah dihaluskan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi jalar (mantang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi jalar (mantang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon ubi jalar (mantang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Jalar (Mantang) memakai 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon Ubi Jalar (Mantang):
- Siapkan ubi jalar (berat sebelum dikupas)
- Gunakan tepung tapioka
- Gunakan gula merah
- Sediakan kelapa parut
Buat adonan,campurkan mantang,tapioka,garam vanili uleni sampai rata. Bagi adonan jadi beberapa buah bulatkan. Pipihkan adonan beri isi gula merah yang sudah diiris tipis bulat kan kembali.lakukan sampai. Endah triana Yuk nyemil jajan pasar yg manis isinya dan gurih kulitny.gampang banget bikinya.
Cara membuat Klepon Ubi Jalar (Mantang):
- Kupas lalu cuci bersih ubi. Potong kecil² lalu kukus hingga matang (dikukus supaya kadar airnya nanti tidak terlalu tinggi sehingga tidak terlalu lembek)
- Angkat dan lumatkan bersama tepung tapioka selagi panas hingga kalis dan bisa dipulung
- Bulat²kan dan isi dengan gula merah. Setelah itu kukus (atau bisa juga direbus. Apabila direbus tanda klepon sudah matang adalah mengapung)
- Angkat dan gulingkan pada kelapa parit selagi panas. Siap disajikan
- Note: apabila ingin kelapanya tahan lama, bisa dikukus terlebih dahulu sekitar 2-3 menit saja
Proses pembuatan klepon ubi jalar ungu adalah sebagai berikut: tepung beras, ubi jalar ungu kukus ditimbang (sesuai dengan perlakuan) lalu dicampur. Cara Membuat Kue Klepon Ubi Ungu Kenyal - Kue klepon merupakan kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kue klepon termasuk dalam golongan kue tradisional yang pada umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang dipadukan dengan warna hijau dari air perasan daun suji dan daun pandan juga diberi isi gula merah pada bagian tengahnya. Resep Mie Ubi Jalar untuk diet. Kalau lagi diet ini, suka ngide apa aja gitu biar ga bosen sama makanan sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi jalar (mantang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
