Anda sedang mencari ide resep klepon ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Klepon ubi ungu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon ubi ungu:
- Siapkan ubi ungu tebus haluskan
- Sediakan tepung ketan
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam
- Ambil air
- Siapkan Taburan kelapa (dikukus15 menit)
- Gunakan vanili
- Gunakan /4 sdt garam
- Siapkan kelapa parut
- Ambil Air rebusan
- Siapkan air
- Sediakan daun pandan
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu:
- Haluskan ubi unggu yang sudah di tebus, siapkan di tempat terpisah tepung ketan, gula dan garam
- Masukkan ubi ungu yang sudah di haluskan ke dalam adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di pulung(air bisa kurang/ bisa nambah tergantung kandungan air dari ubi nya)
- Sisir gula jawa, bulat bulatkan adonan dan isi dengan gula jawa sisir, kemudian masukkan kedalam rebusan air +daun pandan yg sudah mendidih, setelah menggapung angkat.
- Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus dan di beri vanili dan garam, gulingkan adonan yg sudah di rebus tadi
- Klepon siap disajikan
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
