Lagi mencari ide resep ceker bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi Resep Ceker Ayam Bumbu Rujak. Bahan-bahan masakan Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Simak Juga : Cara Membuat Seblak Ceker Kerupuk Pedas Basah Komplit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Bumbu Rujak:
- Ambil 300 gr ceker ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 pcs cabe merah keriting
- Siapkan 10 pcs cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Secukupnya terasi matang
Pelopor ceker bumbu pedas pertama dipuncak, #RujakCeker #SeblakCeker #CekerAsemManis. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang. Bumbu rujak bagi kebanyakan orang lebih dikenal sebagai campuran untuk olahan buah-buahan segar. Namun ternyata selain digunakan untuk campuran bumbu buah-buahan juga dapat digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Bumbu Rujak:
- Bersihkan ceker. Rebus kurang lebih 30 menit. Bilas dengan air bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Tambahkan gula merah,kecap manis,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk
- Masukkan ceker dan air. Aduk rata kembali
- Masukkan air asam jawa. Dan masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Panggang ayam bumbu rujak hingga luarnya agar kering dan sedap. Masukkan semua bumbu saus, lalu masukkan ceker. Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Rujak Cireng Jual Rujak Cireng. pendahuluan –Resep masakan ikan bakar bumbu rujak ini digunakan ikan apa saja yang masih mentah, bisa ikan bandeng, ikan patin, ikan tongkol, ikan salmon. Belanja online aman dan nyaman di RUJAK GUYUR UMMU GENDIS, Beji, Kota Depok - KEPUASAN CUSTOMER ADALAH YANG UTAMA (HALAL FOOD).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
