Sedang mencari inspirasi resep shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Yang doyan dim sum atau siomay, pasti happy, sekarang sudah ada resep praktisnya cuma pake bumbu powder. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang):
- Ambil 1/4 kg paha ayam
- Sediakan 1/4 kg udang (bisa disesuaikan jumlahnya)
- Gunakan Kulit pangsit (saya beli sudah jadi)
- Gunakan 100 gr jamur kuping (opsional)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 siung bawang putih halus
- Gunakan 1/2 sdt baking powder (opsional)
- Ambil sedikit Parutan wortel
Shumai or Siu Mai is a dim sum favorite, with an easy pork/shrimp filling. Try our traditional recipe to make these at home, and our other dim sum recipes. Shumai or Siu Mai wasn't necessarily always our first choice at Sunday dim sum. It was usually dominated by steamed pork ribs, chive dumplings. dumpling siomay shumai.
Langkah-langkah membuat Shumai Chicken Prawn (siomay dimsum ayam udang):
- Cincang ayam dan udang (saya cincang agak kasar dengan pisau agar dimsum bertekstur dan juicy, kalau dihaluskan dekan blender/chopper nanri teksturnya akan spt nugget)
- Masukan bawang putih halus, dan bahan lainnya. Aduk hingga rata. Kemudian koreksi rasa dgn cara dikukus sedikit lalu sesuaikan rasa dgn selera.
- Jika bahan filling rasanya sudah dirasa oke saatnya mengisi dimsumnya ke kulit. Kukut dimsum yg saya beli bentuknya kotak jadi saya trim pinggirnya agar bulat 😅😅 kalau tetep kotak juga gapapa.
- Letakan kulit pangsit diatas jari jempol dan telunjuk yg membentuk huruf "O". Lalu tambahkan satu sendok teh isian ke kulit pangsit (sebanyak yg diinginkan) kemudian agak di ratakan tp tidak sampai ujung kulit pangsit. Dan di bentuk dengan dipencet pencet dalam lingkaran telunjuk serta jempol hingga membentuk yang diinginkan. Saya tidak sempat foto jadi saya lampirkan caranya dari recipetineats.com yaa…saya ikutin cara itu soalnya hihi
- Didihkan kukusan dan letakan alas agar tidak lengket ke kukusan, kalau saya letakan daun sawi. Kukus kurleb 15 menit dan siap disajikan.
- Kalau saya menyajikannya dengan saus sambal saja. Dimakan dengan nasi goreng cina juga nikmat. Hasilnya super juicy bahkan ada kayak supnya gitu krn pakai daging paha.
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Making Dim Sum at home may sound like a daunting task. The only time I ate (and not made!) homemade Dim Sum was when I visited my aunty in Penang, who is very passionate in cooking.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan shumai chicken prawn (siomay dimsum ayam udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
