Lagi mencari inspirasi resep kumbu ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kumbu ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kumbu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kumbu ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kumbu ubi ungu ini aku buat karena udah bingung punya ubi ungu yang terlalu banyak beli 😅. Tinggal simpan aja di box tertutup masukin di dalam kulka. Saya adalah bagian dari #CookpadCommunity_Malang dan sekaligus menjadi tim.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kumbu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kumbu Ubi Ungu memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kumbu Ubi Ungu:
- Ambil 300 gram ubi ungu, kukus
- Ambil 100 gram gula pasir
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 1 sdm butter/mentega
- Sediakan 1/2 sdt garam
Tinggal simpan aja di box tertutup masukin di dalam kulka. Saya adalah bagian dari #CookpadCommunity_Malang dan sekaligus menjadi tim #EmakNusantaraKreatif. Kumbu ubi ungu ini aku buat karena udah bingung punya ubi ungu yang terlalu banyak beli 😅. Tinggal simpan aja di box tertutup masukin di dalam kulka.
Cara menyiapkan Kumbu Ubi Ungu:
- Siapkan alat dan bahan
- Haluskan ubi ungu dan campur jadi 1 bahan lain nya ke dalam panci untuk dimasak.
- Setelah tercampur rata, masak ubi ungu dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Pastikan ubi tercampur dg baik dan masak hingga kalis dan ubi bisa di pulung. Matikan api dan tunggu dingin untuk dibentuk.
- Selanjutnya bulet2in sesuai keinginan.
- Kumbu bisa digunakan untuk isian apa aja. Bisa untuk onde2, pia, ato apa ajalah.
- Selamat mencoba.
Ubi ungu yang sudah dihaluskan bisa langsung dicampurkan dalam tepung ketan, lalu tambahkan sedikit garam, gula, dan air secukupnya. Aduk adonan hingga bisa dibulatkan, lalu celupkan bola-bola klepon pada air mendidih hingga matang. Terakhir, taburkan dengan parutan kelapa agar makin sedap! Resep Jajanan Pasar, Kumbu Ubi Jalar Di Indonesia, ada banyak jenis ubi jalar yang bisa kita temui.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kumbu ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
