Anda sedang mencari inspirasi resep putri mandi ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri mandi ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Putri Mandi Ubi Ungu enak lainnya! Putri mandi ubi ungu merupakan salah satu kue tradisional yang bahan dasar pembuatannya menggunakan ubi jalar ungu yang dipadukan dengan tepung beras ketan. Isian dari kue tradisional ini adalah potongan gula merah, lalu ditambahkan dengan vla santan kental yang menjadikan kue ini makin gurih dan nikmat untuk disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putri mandi ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putri mandi ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putri mandi ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putri Mandi Ubi Ungu memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putri Mandi Ubi Ungu:
- Siapkan ubi ungu kukus/rebus, haluskan
- Ambil tepung ketan
- Siapkan air hangat (asal bisa dipulung saja)
- Ambil garam
- Gunakan daun pandan
- Sediakan Kuah santan
- Siapkan santan kara 65 ml
- Ambil air
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Ambil maizena+30 ml air
- Ambil daun pandan
- Ambil Unti kelapa
- Gunakan kelapa parut sedang
- Siapkan gula merah, sisir
- Siapkan daun pandan
- Siapkan air
Karena selain namanya yang unik, tampilan dari Resep Putri Mandi Ubi Ungu ini juga sangat cantik apalagi rasanya dijamin akan enak dan lezat. Selain penggunaan kentang agar hasilnya lembut dan kenyal, untuk mendapatkan warna alami bunda bisa menambahkan ubi ungu kedalam adonannya. Warna ungunya cantik, walaupun ungunya tidak ngejreng tapi lebih sehat karena tanpa bahan pewarna. Sajikan kue putri mandi yang sering disebut bubur putri mandi ini selagi hangat.
Langkah-langkah membuat Putri Mandi Ubi Ungu:
- Campur ubi kukus yang sudah dihaluskan dengan tepung ketan dan garam, lalu beri santan sedikit sedikit sambil diaduk dan uleni sampai tak menempel di tangan.
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan unti kelapa,bulatkan.
- Masukkan tiap bulatan ke air mendidih yang didalamnya ada daun pandan, masak sampai terapung, angkat tiriskan dan letakkan di tempat saji (saya 3 buah tiap ramekin/mangkok kecil)
- Buat kuah santan dengan merebus santan, garam, gula dan daun pandan sampai hampir mendidih, lalu larutkan maizena dan air di tempat lain, lalu tuang ke santan, aduk sampai kental, angkat, siram ke putri mandi dan sajikan.
- Unti : rebus gula merah, pandan dan air sampai gula larut, lalu masukkan parutan kelapa, aduk terussampai cukup kering, angkat, dinginkan dan siap jadi isian saat dingin nanti.
Banyak sekali makanan yang mengandung nutrisi tinggi, salah satunya yaitu ubi ungu. Yang mana ubi ungu ini mengandung berbagai mineral, kalsium, vitamin, betakaroten dan vitamin C. Untuk memakannya sangat mudah, namun kamu harus mengolahnya dengan cara merebus. Dalam merebus ubi ungu ini tidak bisa sembarangan, karena takutnya kandungan yang ada di dalamnya bisa berkurang. Nah, […] Resep Putri Mandi Ubi Ungu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putri Mandi Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
