Sedang mencari inspirasi resep bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini aku mau berbagi resep dan cara membuat jajanan tradisional khas negara kita yaitu bubur candil aka bubur atau kolak biji salak. Kolak Candil Ubi Kayu enak lainnya. Aku suka banget sama bubur candil/biji salak, tapi aku orangnya kurang suka makanan yang terlalu manis, makanya Candil ini aku isi pake keju, supaya ada rasa asinnya juga 😀😙 AyuNovita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu:
- Ambil Bahan A untuk membuat candil:
- Sediakan singkong direbus sampai empuk banget
- Siapkan daun pandan
- Ambil vanili bubuk atau cair
- Gunakan garam halus
- Gunakan gula
- Gunakan tepung kanji ( lebih kurang?
- Ambil Bahan B untuk kuah kinca
- Ambil gula aren atau sesuai selera
- Ambil gula pasir atau sesuai selera
- Gunakan garam
- Ambil daun pandan
- Siapkan kayu manis
- Siapkan air
- Sediakan Bahan C untuk kuah santan
- Gunakan santan kental atau 1 bks kara kecil campur dgn air
- Siapkan garam
- Sediakan tepung maizena
Selain langsung dibuat kolak, ubi juga bisa kita olah menjadi kolak biji salak ubi. Anda juga bisa mengganti ubi manis dengan singkong untuk membuat kolak singkong yang enak. Selamat mencoba resep membuat kolak ubi, semoga bermanfaat. Resep Kolak Pisang Ubi enak buat buka puasa - Berbagai macam aneka makanan pembuka atau takjil buka puasa, seperti sop buah,biji salak,es blewah,es cendol, bubur kacang ijo dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu:
- Haluskan ubi singkong sampai benar2 halus, jangan ada yg bergerindil. Buang sumbunya lalu campur dgn tepung kanji sampai bs dipulung. Tepung ga harus habis, sesuaikan dgn tingkat kekalisan ubi nya ya. Kalo kurang boleh tambah
- Pulung bulat2, kalo lengket balurin tangan dgn tepung. Lakukan sampai habis.
- Masukkan air ke panci, tambahkan daun pandan, minyak goreng sedikit dan kayu manis lalu rebus sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan bola2 singkong dan masak sampai mengapung.
- Angkat bola2 singkong tadi lalu tiriskan
- Rebus bahan B sampai gula larut dan air mendidih lalu saring. Rebus kembali dan masukkan bola2 singkong yg sudah ditiriskan td. Tambahkan air bekas merebus bola2 singkong tadi sesuai kebutuhan.
- Rebus dgn api kecil saja. Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api.
- Masak bahan C kecuali tepung maizena sambil diaduk terus sampai mendidih dgn api kecil saja.
- Larutkan tepung maizena dgn 2 sdm air matang lalu masukkan kedalam santan. Aduk2 sampai sedikit mengental. Matikan api
- Penyelesaian :ambil sebuah wadah, masukkan bubur candil lalu tuang kuah santan diatasnya. Siap dihidangkan
- Jangan lupa memberikan gula pada singkong sebelum dihaluskan, krn rasanya kurang manis kalo ga dikasih gula. Tapi jika kalian mmg ga suka manis, ya ga usah juga boleh.
Dan salah satunya yang paling terkenal untuk buka puasa yaitu Kolak pisang. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak itu biasanya identik dengan bulan puasa ya. Tapi kali ini saya buat karena dari kemarin pengen kolak yang seger. Cek cookmark, dapet resep dari @Griya Syar'i lagi 🙏.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
