Lagi mencari inspirasi resep strawberry matcha roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal strawberry matcha roll cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari strawberry matcha roll cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan strawberry matcha roll cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
This strawberry matcha roll cake is an ultimate summer treat! Delicate sponge cake flavored with Japanese green tea powder and filled with whipped cream and fresh strawberries. This ultra-light and fluffy strawberry matcha roll cake is an easy and elegant spring treat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat strawberry matcha roll cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Strawberry Matcha Roll Cake memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Strawberry Matcha Roll Cake:
- Siapkan Telur
- Siapkan Gula Pasir
- Sediakan Corn Oil / Minyak sayur
- Sediakan Air
- Sediakan Matcha Powder
- Siapkan Air hangat
- Sediakan Tepung Terigu
- Ambil Gula Pasir (U/ Meringue putih telur)
- Ambil Filling Strawberry
- Siapkan Fresh Strawberry
- Siapkan Whipping Cream
- Gunakan Gula Halus / Kental manis (Bisa lebih)
Very gently and slowly re-roll the cake. This strawberry matcha roll cake is an ultimate summer treat! Delicate sponge cake flavored with Japanese green tea powder and filled with whipped cream and fresh strawberries. This matcha and strawberry layer cake looks spectacular and tastes absolutely delicious.
Langkah-langkah menyiapkan Strawberry Matcha Roll Cake:
- Pisahkan putih dan kuning telur, larutkan matcha powder dengan air hangat aduk hingga menjadi pasta dan sisihkan.
- Masukan kuning telur dalam wadah tambah gula pasir kocok dengan whisker hingga larut. Tambahkan corn oil dan air kemudian aduk rata -masukan pasta matcha aduk hingga tercampur rata. Masukan tepung terigu ayak dan aduk hingga tekstur halus dan pucat, Panaskan oven di suhu 190 °C
- Meringue : Kocok / mixer putih telur dengan speed tinggi sampai gelembung busa besar,tambahkan gula pasir part pertama# setelah busa menjadi lebih halus, turun kan ke speed sedang tambahkan gula part 2# kocok hingga putih dan berjejak. Terakhir tambahkan gula part 3# kocok hingga silky dan ujung mixer tegak agak melengkung. (untuk speed kenali mixer masing2 dan kocok dengan gerakan memutar ikutin arah mixer nya jangan stir terlalu kasar)
- Campur sedikit meringue kedalam adonan matcha, aduk balik pelan dg spatula hingga tercampur. Kemudian tuang adonan ke dlm meringue aduk balik dengan perlahan hingga menyatu.
- Siapkan loyang dialasi baking paper, tuang adonan dan ratakan. Panggang ± 12 menit.
- Potong kecil2 Strawberry, kocok whipping cream tambahkan gula halus. Kocok hingga mengembang creamy jangan sampai kaku, masukan potongan strawberry campurkan sisihkan (Masuk kulkas).
- Setelah cake matang angkat, dan segera taruh di cooling rack lapisi bagian atas dengan baking paper dan balikan lepaskan baking paper perlahan. Diamkan sebentar agar tidak panas. Beri filling di bag tengah dan gulung, bisa langsung makan atau masukan dalam kulkas (optional).
My beloved childhood friend Ellie and her family were staying with us the past four days. Matcha Roll (Green Tea Swiss Roll) - Popular and refreshing Japanese sponge cake rolled with cream and red bean filling. One of my favorites is the Matcha Roll and it is always on my TO EAT list whenever I visit Japan. After some trial and error, I finally get the Matcha Roll recipe that I love. The most common matcha cake roll material is plastic.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Strawberry Matcha Roll Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
