Anda sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi lumer yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ubi lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bola bola ubi lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bola ubi krispy isi coklat lumer ini cocok dimakan bersama keluarga pada saat sedang berkumpul sebagai teman ngeteh atau ngopi di siang hari atau bisa juga jadi variasi menu jualan dijamin pasti banyak yang suka dan ketagihan dengan bola ubi crispy isi coklat lumer terutama anak - anak yang pada umumnya sangat menyukai coklat. Source : Bunda RAZS Lagi kepengen bola - bola ubi lumer, alhamdulillah recook resep bunda razs. Salah satunya yakni berbahan dasar Ubi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bola bola ubi lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola Bola Ubi Lumer menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bola Bola Ubi Lumer:
- Siapkan Bahan bola2
- Ambil 300 gram ubi (me pakai ubi kuning)
- Sediakan 150 gram tepung tapioka
- Ambil 50 gram gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Baluran
- Gunakan Secukupnya tepung panir
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Ambil Kurleb 75ml air
- Ambil Isian
- Ambil Glassing choco (bisa diganti DCC/meses)
Bola - bola Ubi Coklat Lumer Kemarin g sengaja beli ubi yang sudah dikupas di tukang sayur, karena lihat warnanya orange cerah sekali jd tertarik buat beli, giliran udah masuk rumah bingung ubinya mau diapain. Lihat juga resep Bola bola ubi ungu isi coklat enak lainnya. Ubi bukanlah makanan yang asing di Indonesia. Selain mudah didapat di pasaran, ubi juga mudah ditanam sehingga masyarakat pedesaan sering membudidayakannya.
Langkah-langkah menyiapkan Bola Bola Ubi Lumer:
- Kupas ubi lalu kukus selama 15 menit. Kemudian lumatkan bisa menggunakan sendok atau garpu
- Setelah ubinya hangat, campurkan gula, garam n tepung tapioka nya. Aduk sampai rata.
- Pulung adonan dan isi tengahnya dengan glassing choco/DCC/meses. Ulangi sampai adonan habis. Setelah itu, buat celupan basah dari tepung terigu dan air. Kemudian masukkan satu persatu bola² ubinya sampai semua permukaan terlumuri.
- Lalu gulingkan di tepung panir sambil agak ditekan pelan supaya tidak gampang rontok pada saat digoreng.
- Bila tidak langsung digoreng, bisa disimpan difreezer terlebih dahulu supaya panirnya lebih kokoh menempel. Kemudian goreng dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. Bola² ubi lumer siap disajikan. Selamat mencoba mom's 😍 pas makan hati2 yaa, karena lumernya pecahhhh digigit👏👏
Ubi juga banyak jenisnya, ada ubi putih, kuning dan ungu. Nah, kali ini ada rekomendasi camilan sehat yang bahan utamanya dari ubi ungu. Namanya bola ubi ungu isi cokelat. Goreng bola ubi cokelat sampai berwarna kuning kecokelatan. Jika bagian luarnya sudah matang dan krispi, segera angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola bola ubi lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
