Sedang mencari inspirasi resep pandan swiss roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pandan swiss roll cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pandan swiss roll cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pandan swiss roll cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
• This Pandan Swiss Roll Cake is made with fresh pandan juice, no artificial flavour or colouring are added. The texture of the cake is soft, moist and spongy, it can be rolled up easily and nicely. Ingredients for meringue This Pandan Swiss Roll Cake is made with fresh pandan juice, no artificial flavour or colouring are added.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pandan swiss roll cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pandan Swiss Roll cake menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pandan Swiss Roll cake:
- Ambil Bahan meringue :
- Gunakan 3 putih telur besar (harus segar & suhu ruang
- Siapkan 60 gr gula pasir halus
- Ambil Bahan batter :
- Sediakan 3 kuning telur
- Ambil 20 gr gula pasir halus
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 45 gr corn oil (me : melted butter)
- Ambil 40 ml ekstrak jus pandan
- Gunakan 65 gr tep kunci / segitiga
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan Filling :
- Ambil 100 ml whipping cream (me : elle & vire)
- Gunakan 40 gr gula pasir halus
The filling is my homemade srikaya pandan (coconut jam) with cream cheese frosting. How to make Pandan swiss roll cake FULL RECIPE: Please Like & Subscribe & Share for more fun videos !!! More AOMYWORLD Tube videos: Instagram Aomy : Fanpage Aomy : Youtube Aomy. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves.
Langkah-langkah membuat Pandan Swiss Roll cake:
- Meringue : kocok putih telur dengan mixer hingga Berbusa dan mengembang, masukkann gula pasir dikit2 sambil terus dikocok hingga kaku. Sisihkan.
- Campur semua bahan batter. Aduk rata.
- Masukkan meringue ke batter dalam 3 tahap sambil diaduk dengan balloon whisk. Terakhir aduk balik dengan spatula.
- Tuang ke loyang persegi, saya pakai sz 25cm. Hentakkan bbrp kali untuk mengeluarkan udara yg terperangkap.
- Panggang dengan metode au bain marie selama sekitar 25 menit dengan suhu 190 dc. Sesuaikan dengan oven masing2 ya
- Dinginkan lalu isi dengan filling sesuai selera. Gulung, padatkan, simpan dlm kulkas kurleb 2 jam sebelum dipotong & disajikan
- My filling : kocok whipping cream dengan mixer kecepatan tinggi sambil ditambah gula pasir dikit2 sampai kaku. Simpan dalam freezer sampai akan digunakan.
- Note : itu warna hijau alami ya, ga pake esens sama sekali. Untuk bikin jus pandan, saya pake 10 lembar daun pandan diblender dengan sekitar 100 ml air lalu disaring, simpan di botol, besokannya akan ada endapan sari pandannya, nah itu yg saya pakai untuk dicampur ke batter.
It is also known as pandan chiffon. The cake is popular in Indonesia, Malaysia, the Philippines, Singapore, Vietnam, Cambodia, Laos, Thailand, Sri Lanka. This Pandan Swiss Roll Cake is made with fresh pandan juice, no artificial flavour or colouring are added. Chocolate sponge cake on a light background. dessert for birthday and holiday. Cookies and Cream Cake on plastic cup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pandan swiss roll cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
