Anda sedang mencari ide resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ubi Ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan Klepon :
- Ambil Ubi ungu
- Sediakan tepung ketan putih
- Sediakan garam
- Ambil air (sampai adonan bisa dipulung)
- Sediakan air untuk merebus
- Siapkan Bahan Isi:
- Gunakan gula aren kecil, potong-potong
- Siapkan Bahan Baluran (Kukus selama 15 menit) :
- Siapkan kelapa, parut
- Gunakan garam
- Gunakan daun pandan
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Kupas ubi ungu, cuci bersih, kukus, lalu haluskan dengan garpu atau ulekan.
- Dalam wadah, campur tepung ketan dan garam, masukan ubi ungu, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dipulung (air tidak harus terpakai semua, saya sekitar 125 ml).
- Didihkan air dalam panci. Sementara itu, ambil 1 sdm adonan, isi dengan gula aren, lalu tutup dan bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.
- Setelah air mendidih, cemplungkan klepon, tunggu hingga mengapung dan biarkan sebentar agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Saat masih panas, gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan 🤗😘.
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
