Lagi mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan klepon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon Ubi Ungu:
- Ambil Bahan Klepon :
- Gunakan Ubi ungu
- Ambil tepung ketan putih
- Ambil garam
- Ambil air (sampai adonan bisa dipulung)
- Ambil air untuk merebus
- Sediakan Bahan Isi:
- Gunakan gula aren kecil, potong-potong
- Siapkan Bahan Baluran (Kukus selama 15 menit) :
- Ambil kelapa, parut
- Gunakan garam
- Sediakan daun pandan
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Cara menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Kupas ubi ungu, cuci bersih, kukus, lalu haluskan dengan garpu atau ulekan.
- Dalam wadah, campur tepung ketan dan garam, masukan ubi ungu, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dipulung (air tidak harus terpakai semua, saya sekitar 125 ml).
- Didihkan air dalam panci. Sementara itu, ambil 1 sdm adonan, isi dengan gula aren, lalu tutup dan bentuk bulat. Lakukan hingga selesai.
- Setelah air mendidih, cemplungkan klepon, tunggu hingga mengapung dan biarkan sebentar agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Saat masih panas, gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan 🤗😘.
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
