Lagi mencari inspirasi resep chiffon pandan tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon pandan tepung beras yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lapis Pelangi Tepung Beras enak lainnya. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon pandan tepung beras, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chiffon pandan tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chiffon pandan tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chiffon Pandan Tepung Beras memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chiffon Pandan Tepung Beras:
- Sediakan Bahan Putih :
- Sediakan putih telur
- Siapkan garam halus
- Sediakan gula pasir
- Gunakan Bahan hijau (campur dan aduk rata) :
- Sediakan santan/susu cair (saya 65 ml kara)
- Siapkan minyak goreng (sy Bimoli)
- Sediakan pasta pandan
- Gunakan Bahan lain :
- Sediakan kuning telur
- Sediakan tepung beras, ayak (sy Rosebrand dan lupa ayak😆)
CNN highlighted the pandan chiffon cake with a "radioactive hue" earlier this year as Singapore's representative in their 'Cakes of the World' feature. Christopher, who also teaches pandan chiffon cake-baking classes at cooking school The Kitchen Society, reckons that a fab version must boast. Sedangkan pandan chiffon cake menggunakan ekstrak pandan atau pasta pandan sebagai perasanya. Karena unsur bahan-bahan yang ringan sangat penting dalam pembuatan chiffon cake maka tepung yang digunakan juga harus diperhatikan.
Cara membuat Chiffon Pandan Tepung Beras:
- Siapkan bahan, nyalakan oven suhu 170 °C api atas bawah. ~pisahkan putih dan kuning telur. Sisihkan. ~Campur dan aduk rata bahan hijau. Sisihkan.
- ~Kocok putih telur dengan garam gunakan kecepatan tinggi. Jika sudah berbusa, masukkan gula bertahap 3x hingga soft peak tandanya kalo mangkuk dibalik telur ga akan tumpah. Matikan oven. ~Masukkan per butir kuning telur mixer dengan kecepatan rendah. Setelah kuning telur yang 1 rata baru masukkan kuning telur berikutnya ya moms. ~Masukkan bahan hijau asal rata. Masih pake kecepatan rendah ya moms. ~Disusul masukkan tepung beras bertahap asal rata. ~Jangan OVERMIX ya moms.
- Masukkan loyang lalu panggang selama 30-35 menit. Sampe permukaannya coklat. Coba ditest tusuk jg. Keluarkan dari oven, jungkirkan loyang (fotonya kehapus 😣😣) diamkan sampai suhu ruang 1-2 jam. Baru potong2. Punya saya kecelakaan tu wkt jungkirin diatas gelas malah jadi bolong tengahnya 😥😥 akhirnya dijungkirin diatas mangkok diatur deh pokoknya tp sayang fotonya kehapus. Baru 1 jam belum terlalu dingin si sulung merengek minta bolu. Diiris lah itu jadinya agak gompel2 😅😅😅
- Begitu gigit dan pegang teksturnya,, lenturrrrr banget serasa makan spon busa hihihi next time semoga lebih baik 😉😉
- One slice not enough ini mah hehe biar gompel tetep nikmat sedap surantap
- Selamat mencoba happy cooking.. happy baking.. 😉😉😍😘
Masukkan campuran tepung pada adonan kuning telur, aduk perlahan hingga rata. Campur adonan tepung dengan adonan putih telur. Panaskan oven dan siapkan cetakan chiffon. Chiffon pandan adalah cake bertekstur lembut dengan harum daun pandan. Kue dipanggang dengan menggunakan loyang untuk kue chiffon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chiffon Pandan Tepung Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
