Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan klepon ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Klepon Ubi Ungu menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Sediakan ubi ungu (kukus)
- Gunakan tepung ketan
- Gunakan kelapa muda parut
- Sediakan gula merah/aren (potong kecil)
- Sediakan Garam
- Gunakan Air
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ubi Ungu:
- Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
- Dalam wadah lain, siapkan tepung ketan lalu campur dg ubi ungu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Pulung adonan bulat lalu isi tengahnya dengan gula merah/aren yang telah diiris. Lakukan hingga adonan habis.
- Panskan air dalam panci dalam ukuran banyak, lalu cemplungkan adonan satu persatu. Adonan akan mengapung apabila telah matang. Lakukan hingga habis
- Dalam piring siapkan kelapa parut yang telah dicampur sedikit garam. Setelah semua klepon masak, gulingkan ke dalam kelapa parut. Baluri hingga habis. Siap ditata di piring saji. Ini kleponnya lembut ya buibu karna tekstur ubinya plus gula merah yang lumer.
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
