Sedang mencari inspirasi resep ubi lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ubi lumer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ubi lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ubi lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bismillah Olahan ubi memang gak pernah ada kata gak enak Cuman direbus aja udah enak apalagi ini digoreng dan diisi coklat lumer.hmm yummy😋 Ikut meramaikan #PilkadaCookpad_Tangerang tapi gak ngarep kepilih biar rame aja😝 Semoga cocomtang bisa dapat team yang makin keren, makin solid, makin mak. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat sebagai peganti nasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ubi lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ubi lumer memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ubi lumer:
- Siapkan ubi kuning kukus
- Sediakan tepung ketan
- Siapkan tapioka
- Sediakan garam
- Siapkan tepung panir
- Sediakan Coklat batang dan keju
Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan. Caranya membuat: - Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan Ubi sudah terbukti punya banyak aneka olahan lezat yang menggugah selera. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Selain mudah didapat di pasaran, ubi juga mudah ditanam sehingga masyarakat pedesaan sering membudidayakannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ubi lumer:
- Siapkan bahan diatas
- Campur ubi, tepung dan garam. Ulen sampe tercampyr rata dan bisa dipulung
- Pulung ubi, bulatkan dan pipihkan. Masukan isian (bebas ya mau isi apa aja) kemudian bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis
- Gulingkan ditepung panir langsung. Agak sedikit ditekan tekan agar panir menempel. Setelah selesai simpan di kulkas 1/2jam. Dan siap digoreng. Note : goreng dengan api sexang cenderung kecil agar ubi dan coklat/keju yg didalam bisa lumer dan matang.
Ubi juga banyak jenisnya, ada ubi putih, kuning dan ungu. Nah, kali ini ada rekomendasi camilan sehat yang bahan utamanya dari ubi ungu. Namanya bola ubi ungu isi cokelat. Goreng bola ubi cokelat sampai berwarna kuning kecokelatan. Jika bagian luarnya sudah matang dan krispi, segera angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ubi lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
