Sedang mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Klepon Ubi Ungu enak lainnya. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon ubi ungu menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Klepon ubi ungu:
- Siapkan ubi ungu (kukus haluskan)
- Siapkan santan kental hangat/ secukupnya
- Sediakan tepung ketan putih
- Ambil tepung beras putih
- Siapkan garam
- Siapkan gula merah sisir
- Siapkan daun pandan ikat simpul
- Gunakan Air untuk merebus
- Siapkan kelapa parut (kukus dg daun pandan 10-15 menit)
Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Klepon merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal.
Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu:
- Haluskan ubi ketika keluar dari kukusan, lalu masukan tepung ketan dan tepung beras kedalam wadah ubi yg sudah di halus aduk rata tuang sedikit-sedikit santan hangat secukupnya aduk rata, jika masih belum bisa di pulung dan di bentuk bisa di tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bisa di pulung.
- Ambil adonan secukupnya taruh gula merah di tengah lalu tutup adonan dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Rebus di dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat tiriskan..
- Balur di kelapa parut yg sudah di kukus. Siap dan sajikan
Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Lalu kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Jika sudah seperti itu, angkat dan haluskan ubi ungu tersebut sampai benar-benar halus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
